由農業(yè)農村部農產品質量安全監(jiān)管司舉辦的首屆全國農產品質量安全科普大賽圓滿落幕。經評審，深圳檢測院2個參賽作品獲二等獎，即食品快檢與核查事業(yè)部林婉娜的作品《揭秘“藍色香蔥”》，以及食品檢測事業(yè)部黃佩碩參與制作的作品《聚焦水產養(yǎng)殖：承諾達標合格證的積極推進》。
                                                   

      作品《揭秘“藍色香蔥”》
      以農產品質量安全謠言“藍色香蔥”為背景，揭示了香蔥“藍色”的真相。這種香蔥之所以呈現(xiàn)藍色，是因為使用了波爾多液、代森鋅、四聚乙醛等藍色殺菌劑。盡管這些化學物質聽起來令人不安，但實際上，我們日常攝入的香蔥量所含的殘留物遠低于安全攝入標準，對人體的影響幾乎可以忽略不計。盡管如此，我們還是建議根據(jù)不同情況采取相應措施，以減少殘留物的攝入，同時，也呼吁市民朋友要學會科學辨別食品安全謠言，不信謠，不傳謠。
      作品《聚焦水產養(yǎng)殖：承諾達標合格證的積極推進》
      2023年新修訂的《農安法》施行，食用農產品承諾達標合格證制度被列為法定制度。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)作為保障農產品質量安全的重要一環(huán)，為保障人民舌尖上的安全，深圳檢測院聯(lián)合深圳市漁業(yè)發(fā)展研究中心，從源頭開始積極踐行，大力開展水產養(yǎng)殖業(yè)承諾達標合格證督導行動，涵蓋轄區(qū)內水產養(yǎng)殖企業(yè)、農民專業(yè)合作社、個體養(yǎng)殖戶等所有養(yǎng)殖主體，力促符合要求的水產品全部開證，盡顯落實法定制度的決心與努力。該行動獲人民日報、中國質量報等權威媒體廣泛報道，為全國其他地區(qū)提供了可資借鑒的深圳經驗。（食品快檢與核查事業(yè)部 吳家璇）