1. | 通報成員:肯尼亞 |
2. | 負責機構(gòu):肯尼亞標準局郵政信箱:54974-00200,,肯尼亞內(nèi)羅畢,,電話:+ (254) 020 605490, 605506/6948258 傳真:+ (254) 020 609660/609665 電子郵箱:[email protected];網(wǎng)址: http://www.kebs.org |
3. |
通報依據(jù)的條款:[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[X] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報依據(jù)的條款其他:
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4. | 覆蓋的產(chǎn)品:新鮮、腌制或熟制的帶殼禽蛋(HS編碼:0407),;家禽和禽蛋(ICS分類號:67.120.20)
ICS:[{"uid":"67.120.20"}] HS:[{"uid":"0407"}] |
5. |
通報標題:DKS 2296:2022 雞蛋——質(zhì)量評估方法頁數(shù):12頁 使用語言:英文 鏈接網(wǎng)址: |
6. | 內(nèi)容簡述: 本肯尼亞標準規(guī)定了確定新鮮蛋品質(zhì)量所需的抽樣和測試方法。包括直接檢查時出現(xiàn)的外部質(zhì)量因素和燭光前或蛋破殼時出現(xiàn)的內(nèi)部質(zhì)量因素,,并通過哈氏單位和蛋黃部分的目視檢查進行測量,。 |
7. | 目的和理由:預防欺騙性行為和保護消費者;保護人類健康或安全,;質(zhì)量要求 |
8. | 相關(guān)文件: I.AOAC官方方法931.06:1931,,雞蛋中的磷(總磷)(P2O5);II.CAC/RCP 1,,推薦的國際實施規(guī)范——食品衛(wèi)生通則,;III.EAS 39,食品和飲料制造業(yè)的衛(wèi)生——實施規(guī)范,;IV.EAS 123,,蒸餾水——規(guī)范;V.ISO 4831,,食品和動物飼料的微生物學——大腸菌群檢測和計數(shù)的水平方法——最可能數(shù)技術(shù),;VI.ISO 4832,食品和動物飼料的微生物學——大腸菌群計數(shù)用水平方法——菌落計數(shù)技術(shù),;VII.ISO 4833,,食物鏈微生物學——微生物計數(shù)的水平方法——30?C菌落計數(shù)技術(shù);VIII.ISO 6491,,動物飼料——磷含量的測定——光譜法,;IX.ISO 6579,食品和動物飼料的微生物學——沙門氏菌的水平檢測;X.ISO 13730,,肉和肉制品——總磷含量的測定——光譜法,;XI.ISO 21527-1,食品和動物飼料的微生物學——酵母菌和霉菌計數(shù)的水平方法——第1部分:水活性大于0.95的產(chǎn)品中的菌落計數(shù)技術(shù),;XII.ISO 21527-2,,食品和動物飼料的微生物學——酵母菌和霉菌計數(shù)的水平方法——第2部分:水分活度小于或等于0.95的產(chǎn)品中的菌落計數(shù)技術(shù);XIII.KS EAS 38,,預包裝食品的標簽,;XIV.KS EAS 39,食品和飲料制造業(yè)的衛(wèi)生——實施規(guī)范,;CAC/RCP 1-1969,,第4-20031版:推薦的國際實施規(guī)范——食品衛(wèi)生通則 |
9. |
擬批準日期:
2023年6月30日 擬生效日期: 待定 |
10. | 意見反饋截至日期: 2023年3月16日 |
11. |
文本可從以下機構(gòu)得到:
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