2024年金秋時節(jié),，第十八屆中國國際食品安全與質(zhì)量控制大會（CIFSQ）在上海成功舉行并圓滿落幕,，Intertek天祥集團榮幸受邀參加其全球食品安全審核工作坊,。

此次大會以“促食品安全，筑健康未來”為主題,，匯聚了來自全球的食品安全領(lǐng)域的150多位專家學(xué)者和行業(yè)精英,，共同探討食品安全領(lǐng)域的最新技術(shù)和發(fā)展趨勢。

創(chuàng)辦于2007年的CIFSQ大會,，秉承“提升全球消費者食品安全”的理念,，歷經(jīng)17年的發(fā)展，已經(jīng)成為中國,、亞太地區(qū)乃至全球食品安全領(lǐng)域頗具規(guī)模和影響力的技術(shù)交流活動,。本屆大會不僅延續(xù)往年的高水平技術(shù)交流和思想碰撞，還特別突出了“食品創(chuàng)新,、技術(shù)創(chuàng)新”的主題,，以豐富多彩的議程和深刻的議題，為參會者提供了全面的交流平臺,。

此次大會不僅邀請了眾多重量級嘉賓,，還于2024年10月31日舉辦了全球食品安全審核工作坊。本次工作坊的創(chuàng)辦深入剖析分享了全球公認(rèn)的食品安全審核標(biāo)準(zhǔn)的最新趨勢,、最佳實踐和實際應(yīng)用,，旨在進一步提升參會者對食品安全審核工作的認(rèn)識和操作能力。

工作坊設(shè)立了多個主題論壇和專題研討會,，Intertek天祥集團受邀參加此全球食品安全審核工作坊,，并參與了兩場重要的主題活動——“關(guān)于日常審核準(zhǔn)備的看法和最佳實踐”主題討論，和“案例分析會議二：小組互動”環(huán)節(jié),。

在“關(guān)于日常審核準(zhǔn)備的看法和最佳實踐”主題分享中,，Intertek食品部亞太區(qū)食品認(rèn)證總監(jiān)李德昆博士發(fā)表精彩演講：日常審核是確保食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，需要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)和程序進行,，同時要不斷創(chuàng)新和完善審核方法,，以應(yīng)對日益復(fù)雜的食品安全挑戰(zhàn)。

大會上,，“案例分析會議：小組互動”環(huán)節(jié)也為參會者提供了一個更為靈活和開放的交流平臺,。Intertek的專家與參會者進行了深入的互動討論，針對具體的食品安全案例,，分享了各自的見解和經(jīng)驗,。這一環(huán)節(jié)不僅加深了參會者對食品安全審核工作的理解，還促進了業(yè)界之間的合作與交流,。

第十八屆中國國際食品安全與質(zhì)量控制大會的成功舉辦,，不僅展示了中國在食品安全領(lǐng)域的最新成果和先進水平，也為全球食品安全事業(yè)的未來發(fā)展指明了方向,。

在全球食品安全審核工作坊的總結(jié)中,，專家們一致認(rèn)為，食品安全審核是一項系統(tǒng)而復(fù)雜的工作,，需要多方面的共同努力,。Intertek將繼續(xù)深耕食品安全領(lǐng)域，推動技術(shù)創(chuàng)新和標(biāo)準(zhǔn)提升,，為全球食品安全事業(yè)貢獻(xiàn)更多力量,，并積極攜手業(yè)界伙伴共同促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

Intertek天祥集團食品服務(wù)深耕國內(nèi)市場數(shù)十年,，擁有海內(nèi)外數(shù)萬家食品,、餐飲相關(guān)機構(gòu)服務(wù)經(jīng)驗，提供從農(nóng)田到餐桌的一站式解決方案,，曾為2008年北京奧運會,、上海世博會和首屆進博會提供食品安全保障服務(wù)，是深受政府,、機構(gòu)和企業(yè)信賴的質(zhì)量安全合作伙伴,。

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