| 1. | 通報(bào)成員：中國(guó) |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)：中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) |
| 3. |
通報(bào)依據(jù)的條款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報(bào)依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：凈膛后的整禽，禽分割產(chǎn)品（禽肉、禽翅,、禽腿等），禽副產(chǎn)品（禽頭,、禽脖、禽內(nèi)臟、禽腳等）,。 上述產(chǎn)品可以是不經(jīng)凍結(jié)處理但經(jīng)預(yù)冷處理的冰鮮產(chǎn)品；也可以是經(jīng)凍結(jié)處理的產(chǎn)品,。
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| 5. |
通報(bào)標(biāo)題：中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《鮮,、凍禽產(chǎn)品》（草案）頁(yè)數(shù)：14頁(yè)（包括封面和前言） 使用語(yǔ)言：中文 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡(jiǎn)述：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《鮮、凍禽產(chǎn)品》規(guī)定了對(duì)鮮,、凍禽產(chǎn)品的技術(shù)要求,、檢驗(yàn)方法,，以及標(biāo)簽、包裝,、貯存要求,。技術(shù)要求包括感官要求、理化指標(biāo)和微生物指標(biāo),。檢驗(yàn)方法中規(guī)定了感官性狀的檢驗(yàn)方法,、14項(xiàng)理化項(xiàng)目的檢驗(yàn)方法和4項(xiàng)微生物項(xiàng)目的檢驗(yàn)方法。標(biāo)簽要求：以預(yù)包裝形式銷售的禽產(chǎn)品的標(biāo)簽應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB 7718－1994）《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,。包裝要求：應(yīng)使用全新的,、符合相應(yīng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料。 |
| 7. | 目的和理由：制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《鮮,、凍禽產(chǎn)品》目的是保護(hù)人體健康,。其中安全指標(biāo)是依據(jù)危險(xiǎn)性評(píng)估和CAC標(biāo)準(zhǔn)。 |
| 8. | 相關(guān)文件： 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)公告**號(hào) |
| 9. |
擬批準(zhǔn)日期：
2002年9月30日 擬生效日期： 2003年4月1日 |
| 10. | 意見反饋截至日期： 2002年9月25日 |
| 11. |
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