韓國擬修改"食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范"。
1.     自然生成丙酸的新規(guī)定,。
?     除可判定為自然生成的動物源成分外,，食品中檢出的丙酸低于0.10 mg/kg。?   
      *食品藥物安全局(MFDS)已認定的自然生成量可用作判斷自然生成的依據(jù),。
2.     修訂以下3種食品添加劑的規(guī)范:
?     蜂蠟、山梨糖醇液,、糖精鈉制劑,。
3.     修訂以下43種食品添加劑的分析方法及5種一般檢測方法。
?     (食品添加劑) 磷脂酸銨鹽(Ammonium phosphatides),、偶氮甲酰胺(Azodicarbonamide),、酪蛋白鈣(Calcium caseinate)、泛酸鈣(Calcium pantothenate),、焦糖色素(Caramel color),、胭脂紅(Carmine)、酪蛋白(Casein),、胭脂蟲(Cochineal提取物),、凝膠多糖(Curdlan),、L-胱氨酸(L-Cystine)、達馬樹脂(Dammar gum),、右旋糖酐(Dextran),、甘草酸二鈉(Disodium glycyrrhizinate)、酶改性甜菊(Enzymatically modified stevia),、改性食品用淀粉,、吉蘭糖膠(Gellan gum)、葡甘露聚糖(Glucomannan),、瓜爾膠),、羥丙基纖維素(Hydroxypropyl cellulose)、還原鐵),、益壽糖(Isomalt),、槐豆膠、溶菌酶(Lysozyme),、氧化鎂),、魚精蛋白)、辣椒油樹脂(Oleoresin paprika),、聚賴氨酸(ε-Polylysine),、酪酸鉀(Potassium caseinate)、氫氧化鉀),、車前子膠(Psyllium seed gum),、普魯蘭多糖(Pullulan)、核黃素-5'-磷酸(Riboflavin 5'-phosphate sodium),、藏紅花色素,、絲氨酸(L-Serine)、酪蛋白酸鈉(Sodium caseinate),、氫氧化鈉,、泛酸鈉(Sodium pantothenate)、糖精鈉制劑,、甜菊糖苷(Steviol glycoside),、羅望子膠、三醋精(Triacetin),、黃原膠(Xanthan gum),、酵母膏。
?     (一般檢測方法) 砷限量檢測,、軟化點測定,、水銀試驗、粘稠度、染料鋁色淀測試,。
4.     修訂以下24種食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn):
?    硫酸鋁銨,、硫酸鋁鉀、苯甲酸,、苯甲酸鈣,、亞鐵氰化鈣、山梨酸鈣,、葡萄糖酸錳,、苯甲酸鉀、亞鐵氰化鉀,、焦亞硫酸鉀,、硝酸鉀、山梨酸鉀,、苯甲酸鈉,、亞硫酸氫鈉、亞鐵氰化鈉,、連二亞硫酸鈉,、焦亞硫酸鈉、硝酸鈉,、亞硝酸鈉,、糖精鈉、亞硫酸鈉,、山梨酸,、二氧化硫、二氧化鈦,、葡萄糖酸鋅,。
5.     更改食品添加劑制造設(shè)備適用的法規(guī)名稱。