| 1. | 通報(bào)成員：烏干達(dá) |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)：烏干達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局 Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park P.O. Box 6329 Kampala, Uganda 電話：+(256) 4 1733 3250/1/2 傳真：+(256) 4 1428 6123 電子郵箱：[email protected] 網(wǎng)址：https://www.unbs.go.ug |
| 3. |
通報(bào)依據(jù)的條款：2.9.2 [X], 2.10.1 [?], 5.6.2 [?], 5.7.1 [?], 3.2 [?], 7.2 [?],
通報(bào)依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：適合人食用的甲殼類動(dòng)物,，不論是否帶殼,、活的、新鮮或冷藏（不包括巖龍蝦和其他海螯蝦,、龍蝦,、螃蟹,、挪威龍蝦、蝦和對(duì)蝦）（HS編碼：030639）,；魚(yú)和漁業(yè)產(chǎn)品（ICS編碼：67.120.30）,；蝦罐頭；對(duì)蝦罐頭
ICS：[{"uid":"67.120.30"}] HS：[{"uid":"0306.39"}] |
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通報(bào)標(biāo)題：DUS DARS 1123:2023,，蝦或?qū)ξr罐頭——規(guī)范,，第一版頁(yè)數(shù)：14頁(yè) 使用語(yǔ)言：英語(yǔ) 鏈接網(wǎng)址： |
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內(nèi)容簡(jiǎn)述： 該非洲標(biāo)準(zhǔn)草案適用于密封容器中的罐裝蝦或?qū)ξr，由以下任何一個(gè)科的物種制備：蝦科（penaeidae）,、蝦屬（pandalidae）,、蝦蛄科（crangonidae）和蝦屬（palaemonidae）。該標(biāo)準(zhǔn)不適用于蝦或?qū)ξr含量低于50%的特產(chǎn),。 |
| 7. | 目的和理由：消費(fèi)者信息,，標(biāo)簽；防止欺詐,，保護(hù)消費(fèi)者利益,；保護(hù)人類健康和安全；質(zhì)量要求；協(xié)調(diào),；減少貿(mào)易壁壘,，促進(jìn)貿(mào)易 |
| 8. | 相關(guān)文件： 1. CAC/GL 21，食品微生物標(biāo)準(zhǔn)的制定和適用原則 2. CAC/RCP 1,，建議國(guó)際操作規(guī)范——食品衛(wèi)生的一般原則 3. CAC/GL 30,，進(jìn)行微生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的原則和準(zhǔn)則 4. CAC/GL 31，實(shí)驗(yàn)室魚(yú)類和貝類感官評(píng)價(jià)準(zhǔn)則 5. CAC/RCP 52[CD/K/521:2010],，魚(yú)和漁業(yè)產(chǎn)品操作規(guī)范 6. CAC/GL 53,，與食品檢查和認(rèn)證系統(tǒng)相關(guān)的衛(wèi)生措施等效性判斷準(zhǔn)則 7. 食品中農(nóng)藥殘留法典（在線數(shù)據(jù)庫(kù) https://www.acfs.go.th/codex/pesticide） 8. ARS 471，食鹽——規(guī)范 9. ARS 56,，預(yù)包裝食品的標(biāo)簽——規(guī)范 10. Codex Stan 192,，食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn) 11. ISO 4831，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——大腸菌群計(jì)數(shù)水平法——最大可能數(shù)技術(shù) 12. ISO 4832,，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——大腸菌群計(jì)數(shù)水平法——菌落計(jì)數(shù)技術(shù) 13. ISO 4833,，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué) —— 微生物計(jì)數(shù)的水平方法——在30℃條件下進(jìn)行菌落計(jì)數(shù) 14. ISO 6579，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——沙門(mén)氏菌檢測(cè)的水平方法 15. ISO 6887-1,，食品和動(dòng)物飼料制品的微生物學(xué)——試樣制備及用于微生物檢驗(yàn)的初始懸浮液和十倍制稀釋液——第1部分：初始懸浮液和十倍制稀釋液制備的一般規(guī)則 16. ISO 6887-3,，食品鏈的微生物學(xué)——測(cè)試樣品的制備，微生物檢驗(yàn)的初始懸浮液和十進(jìn)制稀釋度——第3部分：魚(yú)和漁產(chǎn)品的制備的具體規(guī)定 17. ISO 6888-1,，食品和動(dòng)物飼料微生物學(xué)——凝固酶陽(yáng)性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其他菌種）計(jì)數(shù)水平方法——第1部分：使用Baird-Parker瓊脂培養(yǎng)基的技術(shù) 18. ISO 6888-2,，食品和動(dòng)物飼料微生物學(xué)——凝血酶陽(yáng)性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌及其他種）計(jì)數(shù)的水平方法——第2部分：兔血漿纖維蛋白原瓊脂培養(yǎng)基技術(shù) 19. ISO 6888-3，食品和動(dòng)物飼料微生物學(xué)——凝血酶陽(yáng)性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌及其他種）計(jì)數(shù)的水平方法——第3部分：檢測(cè)和MPN低數(shù)量技術(shù) 20. ISO 7251,，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——推定的大腸桿菌的探測(cè)和計(jì)數(shù)的水平方法——莫斯隨機(jī)計(jì)數(shù)技術(shù) 21. ISO 7937,，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——產(chǎn)氣莢膜桿菌計(jì)數(shù)的水平法——菌落計(jì)數(shù)技術(shù) 22. ISO 21567，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——志賀氏桿菌檢測(cè)的水平法 23. ISO/TS 21872-1,，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——檢測(cè)潛在腸致病性弧菌的水平方法——第1部分：副溶血性弧菌和霍亂弧菌的檢測(cè) 24. ISO/TS 21872-2,，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——檢測(cè)潛在腸致病性弧菌的水平方法——第2部分：檢測(cè)副溶血性弧菌和霍亂弧菌以外的菌種 25. CAC/RCP 52魚(yú)和漁業(yè)產(chǎn)品操作規(guī)范 |
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擬批準(zhǔn)日期：
待定 擬生效日期： 待定 |
| 10. | 意見(jiàn)反饋截至日期：自通報(bào)之日起60天 |
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該非洲標(biāo)準(zhǔn)草案適用于密封容器中的罐裝蝦或?qū)ξr，由以下任何一個(gè)科的物種制備：蝦科（penaeidae）,、蝦屬（pandalidae）,、蝦蛄科（crangonidae）和蝦屬（palaemonidae）。該標(biāo)準(zhǔn)不適用于蝦或?qū)ξr含量低于50%的特產(chǎn),。
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