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加拿大擬修改啤酒成分標(biāo)準(zhǔn)

信息來(lái)源:廈門(mén)技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)    發(fā)布日期:2017-06-22    閱讀:4463次
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2017年6月19日,,加拿大食品檢驗(yàn)署(CFIA)發(fā)布行業(yè)通知,,擬修改啤酒成分標(biāo)準(zhǔn),預(yù)計(jì)新的修訂將在2018年春季于官方公報(bào)發(fā)布,。主要修訂內(nèi)容包括:

1. 刪除了“啤酒的香氣,、味道和特性”的主觀要求;

2. 將成品中的殘余糖按重量限制為4%以下,;

3. 根據(jù)加拿大允許使用食品添加劑清單,,刪除列出的食品添加劑和加工助劑;

4. 闡明了使用碳水化合物的來(lái)源,;

5. 闡明允許使用的草藥和香料的種類(lèi)等,;

6. 刪除啤酒、烈酒和麥芽酒等標(biāo)準(zhǔn)(這些成為啤酒標(biāo)準(zhǔn)的一部分),。

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