2017年6月19日,,加拿大食品檢驗(yàn)署(CFIA)發(fā)布行業(yè)通知,,擬修改啤酒成分標(biāo)準(zhǔn),預(yù)計(jì)新的修訂將在2018年春季于官方公報(bào)發(fā)布,。主要修訂內(nèi)容包括:
1. 刪除了“啤酒的香氣,、味道和特性”的主觀要求;
2. 將成品中的殘余糖按重量限制為4%以下,;
3. 根據(jù)加拿大允許使用食品添加劑清單,,刪除列出的食品添加劑和加工助劑;
4. 闡明了使用碳水化合物的來(lái)源,;
5. 闡明允許使用的草藥和香料的種類(lèi)等,;
6. 刪除啤酒、烈酒和麥芽酒等標(biāo)準(zhǔn)(這些成為啤酒標(biāo)準(zhǔn)的一部分),。