2019年6月3日,，英國(guó)食品飲料聯(lián)盟（FDF）發(fā)布《谷蛋白標(biāo)示指南》,。

　　該指南建議食品業(yè)務(wù)運(yùn)作人正確地對(duì)相關(guān)食品（包括含谷蛋白的谷類食品）進(jìn)行標(biāo)示，說明食品中谷蛋白是否存在,、含量是否較低,。該文件說明了在不同情況下進(jìn)行標(biāo)示的方法,，特別注重燕麥、小麥成分的標(biāo)示方法,。

　　文件還說明了腹瀉與谷類過敏間的區(qū)別,，以及過敏物質(zhì)進(jìn)行預(yù)防性標(biāo)示的方法、相關(guān)流程圖,。文件也涵蓋了有關(guān)歐盟,、英國(guó)法律及指南文件,。