2019年10月15日，印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局（FSSAI）發(fā)布關(guān)于干冰作為食品冷卻劑的安全建議,。

　　據(jù)文告,，“干冰”是二氧化碳的固體形式，經(jīng)常用作需要冷藏或冷凍的食品（如冰淇淋,、冷凍甜點(diǎn)等）的冷卻劑,。干冰會升華成大量二氧化碳?xì)怏w，如果處理不當(dāng),，它可能會危及人體健康,，存在造成呼吸困難（高碳酸血癥）的風(fēng)險。

　　印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局建議在使用干冰作為食品冷卻劑時,，切勿將干冰在封閉的環(huán)境中保存,、儲存或運(yùn)輸。印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局要求各州/中央直轄區(qū)食品安全專員發(fā)起一場運(yùn)動,，提高所有食品經(jīng)營者和公民對干冰作為食品冷卻劑的安全和適當(dāng)處理的認(rèn)識,。