2020年2月24日,歐洲食品安全局(EFSA)發(fā)布關(guān)于食品中全氟及多氟烷基化合物(per- and polyfluoroalkyl substances,PFAS)對(duì)人類健康風(fēng)險(xiǎn)的科學(xué)意見(jiàn)草案。
據(jù)了解,導(dǎo)致接觸四種全氟及多氟烷基化合物最多的食物被確定為飲用水、魚(yú)、水果和雞蛋,以及它們衍生的產(chǎn)品。該草案目前公開(kāi)征求公眾意見(jiàn),截止日期為2020年4月20日。
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