2020年6月12日,，歐盟食品安全局（EFSA）發(fā)布消息,，應(yīng)歐盟委員會(huì)要求,，動(dòng)物飼料添加劑和產(chǎn)品（FEEDAP）研究小組就賴氨酸和谷氨酸鐵螯合物（iron chelates of lysine and glutamic acid （Iron‐LG））作為所有動(dòng)物物種營(yíng)養(yǎng)飼料添加劑的有效性發(fā)表科學(xué)意見,。

對(duì)蛋雞的研究中,，添加了Iron-LG的蛋雞蛋黃中的鐵含量,、血清中的鐵以及其他與鐵相關(guān)的血液終點(diǎn)均有改善,，專家小組認(rèn)為該添加劑是一種可生物利用的鐵源,，與標(biāo)準(zhǔn)無(wú)機(jī)鐵來(lái)源相當(dāng),，在滿足動(dòng)物需求方面是有效的,；在增肥豬的研究表明,，與未補(bǔ)充飼料的豬相比，添加了Iron-LG的豬肝臟中鐵的沉積更高,，支持了添加劑的生物利用度,。經(jīng)過(guò)評(píng)估，專家小組得出結(jié)論,，該添加劑的有效性可以適用于所有動(dòng)物物種,。

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