2021年2月2日,，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）宣布,，因應(yīng)世界動物衛(wèi)生組織通報,，指德國巴伐利亞州Bayreuth District及梅克倫堡──前波美拉尼亞州Ludwigslust-Parchim District,、印度古吉拉特邦Gir Somnath District和英國威爾斯安格爾西島爆發(fā)高致病性H5N8禽流感,；和印度馬哈拉施特拉邦Solapur District及恰蒂斯加爾邦Dhamtari District爆發(fā)高致病性H5N1禽流感,，中心即時指示業(yè)界暫停上述地區(qū)進口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋）,，以保障本港公眾健康,。

中心發(fā)言人說，香港目前與印度只建立禽蛋進口機制,，并無禽肉進口機制,。根據(jù)政府統(tǒng)計處的資料，本港去年沒有從印度進口禽蛋,、從德國進口約三千九百公噸冷藏禽肉及約一百四十一萬只禽蛋及從英國進口約一萬一千一百三十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約四十二萬只禽蛋,。

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