2021年2月17日,比利時(shí)聯(lián)邦衛(wèi)生、食品鏈安全和環(huán)境公共服務(wù)部批準(zhǔn)關(guān)于食品接觸金屬和合金制品的法令,。該法令立即生效,。
(1)范圍:
該法令適用于全部或部分由金屬或合金制成的食品接觸類產(chǎn)品,無(wú)論表面是否有涂層。
(2)一般要求
食品接觸金屬和合金制品應(yīng)符合以下規(guī)定:
(a)食品接觸材料和制品的法規(guī)(EC) 1935/2004;
(b)食品接觸材料和制品的良好生產(chǎn)規(guī)范的法規(guī)(EC) No 2023/2006;
(c)1992年5月11日的食品接觸材料和制品的比利時(shí)皇家法令,。
(3)具體要求
(a)特定遷移的要求:
產(chǎn)品應(yīng)符合該法令附件第1章特定遷移限值要求;
表1:適用于金屬和合金組件的特定遷移限值
元素符號(hào) | 名稱 | 特定遷移限值(mg/kg食品) |
Al | 鋁 | 5 |
Sb | 銻 | 0.04 |
Ag | 銀 | 0.08 |
Cr | 鉻 | 0.250 |
Co | 鈷 | 0.02 |
Cu | 銅 | 4 |
Sn* | 錫 | 100 |
Fe | 鐵 | 40 |
Mg | 鎂 | (無(wú)要求) |
Mn | 錳 | 1.8 |
Mo | 鉬 | 0.12 |
Ni | 鎳 | 0.14 |
Ti | 鈦 | (無(wú)要求) |
V | 釩 | 0.01 |
Zn | 鋅 | 5 |
*不包括法規(guī)(EC) No 1881/2006所涵蓋的食物污染物的最高限量
表2:適用于以污染物和雜質(zhì)形式存在的金屬的特定遷移限值
元素符號(hào) | 名稱 | 特定遷移限值(mg/kg食品) |
As | 砷 | 0.002 |
Ba | 鋇 | 1.2 |
Be | 鈹 | 0.01 |
Cd | 鎘 | 0.005 |
Li | 鋰 | 0.048 |
Hg | 汞 | 0.003 |
Pb | 鉛 | 0.010 |
Tl | 鉈 | 0.0001 |
特定遷移要求應(yīng)通過(guò)國(guó)家或歐洲的測(cè)試方法進(jìn)行驗(yàn)證,。該部門的網(wǎng)站上發(fā)布了有關(guān)遷移測(cè)試的指南(法語(yǔ)和荷蘭語(yǔ)版本),,法語(yǔ)版本附在法規(guī)更新的附件里;
進(jìn)行特定遷移測(cè)試時(shí),,應(yīng)考慮到合理可預(yù)見的最不利條件,;
特定遷移數(shù)值應(yīng)應(yīng)用可預(yù)見使用的實(shí)際接觸面積和接觸食品體積,以mg/kg表示,,對(duì)尚未接觸食品的薄片,、薄膜和平面,,其遷移值應(yīng)應(yīng)用6dm2每千克食品的表面積和體積比,以mg/kg表示,;
(b)納米材料:
納米粒子形式的物質(zhì)需要對(duì)其性質(zhì),,預(yù)期用途和在食物中的暴露量的測(cè)量進(jìn)行具體評(píng)估。
(c)符合性聲明:
產(chǎn)品應(yīng)附有符合性聲明,,其中包含法令附件第2章中列出的信息[注:不被視為最終產(chǎn)品的產(chǎn)品聲明應(yīng)至少提供a,、b、c,、e]:
制造商或進(jìn)口商的名稱及地址,;
金屬和合金的名稱;
聲明日期,;
符合比利時(shí)相關(guān)法令或另一個(gè)歐盟成員國(guó),,土耳其或作為EEA協(xié)議的締約方EFTA的國(guó)家發(fā)布的有關(guān)金屬和合金的其他法律,和(EC) No 1935/2004法令的適用要求的符合性證明,;
包含充分信息,以確保下游經(jīng)營(yíng)者能夠遵守這些限制要求,;
從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)或理論計(jì)算中獲得的關(guān)于食品中被限制的金屬的充分信息,;
有關(guān)材料或產(chǎn)品使用的說(shuō)明,例如:
1)與其接觸的食物類型,;
2)與食物接觸的持續(xù)時(shí)間和溫度,;
3)用于確定材料或產(chǎn)品符合性的食品接觸的表面積/體積比率。
如果原材料,,加工方法,,制造工藝等沒(méi)有變化,則符合性聲明的有效期最長(zhǎng)為5年,。
關(guān)注“廣東技術(shù)性貿(mào)易措施”,,獲取更多服務(wù)。