2021年3月23日，臺灣地區(qū)“衛(wèi)福部食藥署”發(fā)布衛(wèi)授食字第1101900454號通知,，擬制訂《水產動物類,、禽畜產品類及蜂蜜中重金屬檢驗方法》和《食用油脂及奶油中重金屬檢驗方法》草案，前者適用于水產動物,、禽畜產品的肌肉及內臟中鉛和鎘和蜂蜜中鉛的檢驗,，后者適用于食用油脂及奶油中砷、汞、鉛的檢驗,，具體方法均為微波消解后感應耦合電漿質譜儀法（ICP-MS）,。

同日，該署還發(fā)布了衛(wèi)授食字第1101900457號和第1101900458號公告,，擬廢止《水產動物類中重金屬檢驗方法－鉛及鎘的檢驗》《畜禽類可食性內臟中重金屬檢驗方法－鉛及鎘的檢驗》以及《食用油脂中重金屬檢驗方法－汞,、砷、鉛,、銅的檢驗》,。

上述公告意見征集期均為60日。

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