2021年6月22日，新加坡食品局（SFA）發(fā)布珍珠牡蠣肉的進(jìn)口要求。珍珠牡蠣肉是指產(chǎn)珍珠牡蠣品種大珠母貝的內(nèi)收肌。國家食品藥品監(jiān)督管理局已對(duì)珍珠牡蠣肉的食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了審查，將允許進(jìn)口珍珠牡蠣肉，但須遵守下述進(jìn)口要求。

由于牡蠣是濾食性雙殼類軟體動(dòng)物，因此去除內(nèi)收肌以外的所有器官可顯著降低與雙殼類軟體動(dòng)物相關(guān)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)（例如病原微生物）。

產(chǎn)品的商品代碼如下所示：

所有進(jìn)口商將負(fù)責(zé)確保珍珠牡蠣肉產(chǎn)品在進(jìn)口前符合以下要求：

（1）珍珠牡蠣肉產(chǎn)品由出口國主管當(dāng)局監(jiān)管的機(jī)構(gòu)進(jìn)行收獲和加工。

（2）珍珠牡蠣肉產(chǎn)品在衛(wèi)生條件下加工。

（3）珍珠牡蠣肉產(chǎn)品符合新加坡食品法規(guī)和國家食品藥品監(jiān)督管理局的進(jìn)口要求。

進(jìn)口商須與其供應(yīng)商聯(lián)絡(luò)并獲得證明文件，證明已采取措施驗(yàn)證珍珠牡蠣肉產(chǎn)品符合上述進(jìn)口要求。

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