2021年9月15日,瑞士蘇黎世州官方食品控制局的退休專家Koni Grob在《食品添加劑和污染物》雜志上發(fā)表了一篇文章,該文章主要對(duì)減少再生紙板中化學(xué)物質(zhì)遷移的方法展開了討論,。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn),從紙和紙板包裝中化學(xué)物質(zhì)的遷移水平不容小覷,,尤其是從再生紙板向食品或模擬物中的遷移量,甚至可以超過塑料制品。然而,再生紙板卻具有許多材料無法比擬的可持續(xù)性和環(huán)保性優(yōu)勢(shì),,從而成為包裝市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。
值得注意的是再生紙板中含有數(shù)百種未經(jīng)評(píng)估甚至未經(jīng)鑒定的物質(zhì),,對(duì)這些物質(zhì)一一進(jìn)行安全評(píng)估是難以實(shí)現(xiàn)的,?;诖薑oni評(píng)估了3種限制化學(xué)物質(zhì)遷移的措施,,分別是:
(1) 增加內(nèi)置袋作為屏障
(2) 紙盒內(nèi)壁增設(shè)阻隔層
(3) 在紙板中添加功能性吸附劑
通過評(píng)估,,來確認(rèn)以上幾種措施是否滿足當(dāng)前應(yīng)用于食品包裝的安全要求。增加內(nèi)置袋作為屏障是可行的,,但可能不適用于濕度過高的食品,;相比之下,紙盒內(nèi)壁增設(shè)阻隔層的試驗(yàn)效果并不理想,,同時(shí)外表面的化學(xué)物質(zhì)可能還會(huì)通過封閉口遷移到食品中,。添加功能性吸附劑被認(rèn)為是一種有潛力的解決方案,但需要進(jìn)一步研究來提高有效性,,特別是在吸附能力方面,,并開發(fā)相應(yīng)的測(cè)試方法。此外,,該綜述還對(duì)現(xiàn)有的歐洲再生紙板法規(guī),、紙板的化學(xué)遷移機(jī)制以及再生紙的弊端展開了討論。
瑞歐食品接觸材料團(tuán)隊(duì)目前已經(jīng)對(duì)美國食品接觸材料法規(guī)(FDA 21CFR/FCN),、歐盟食品接觸材料法規(guī)((EU) No. 10/2011,、(EC) No.1935/2004)、中國食品接觸材料法規(guī)(GB 9685,、GB 4806系列),、德國BfR、加拿大LONO,、南方共同市場(chǎng)食品接觸材料法規(guī)(Mercosur GMC No.39/19),、瑞士食品接觸材料法規(guī)(SR 817.023.21)等相關(guān)法規(guī)進(jìn)行了深度研究,具有豐富的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn),,可為企業(yè)提供上述國家及地區(qū)新物質(zhì)申報(bào),、符合性聲明(DoC)和物質(zhì)查詢等合規(guī)服務(wù)。
來源:華測(cè)瑞歐(https://www.reach24h.com/food/newcenter/eu-fcm/1622-measures-to-limit-the-migration-of-chemicals-from-recycled-paperboard.html)
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