2021年12月9日,，泰國農(nóng)業(yè)部發(fā)布公告,，制訂干香菇農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（TAS1529-2021），標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起生效。

該標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容如下：

（1）干香菇通過對(duì)食用香菇（學(xué)名Lentinulaedodes（Berk.）Pegler）干燥后獲得,，泡水后應(yīng)可恢復(fù)原狀；

（2）水分含量不得超過13%（w/w）,，微生物總數(shù)不得超過10000cfu/g,，亞硫酸鹽的最大含量不超過500mg/kg（按殘留的二氧化硫量計(jì)算）；

（3）干香菇應(yīng)包裝在清潔,、衛(wèi)生,、具有防護(hù)性能的容器內(nèi)，每個(gè)包裝的干香菇,，其凈重應(yīng)不低于標(biāo)簽或隨附文件記載的凈重,；

（4）包裝的同一側(cè)必須標(biāo)有文字或字符，文本必須清晰,、牢固,，并且從外面可以看到；

（5）標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)包括：品名,、規(guī)格,、制造商、包裝商,、分銷商,、進(jìn)口商或出口商的名稱和地址、原產(chǎn)地等信息,。

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