2022年4月19日,,廣東省食品安全學會根據(jù)國家標準化管理委員會,、民政部制定的《團體標準管理規(guī)定》及《廣東省食品安全學會團體標準制定管理辦法(試行)》,批準發(fā)布T/GDFSS 0006—2022《全骨營養(yǎng)粉》,。該標準已于2022年4月22日實施,。
《全骨營養(yǎng)粉》適用于以鮮(凍)牛棒骨為原料,,經(jīng)過清洗,、剔除殘肉,、常溫粗破碎、超低溫超微細化,、包裝等工藝制備的非即食全骨營養(yǎng)粉,,可作各類食品原料使用。該標準規(guī)定了全骨營養(yǎng)粉的術語和定義,、技術要求,、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則,、標簽、標志,、包裝,、運輸,、貯存、保質(zhì)期要求,。
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