隨著現(xiàn)代社會(huì)的生活條件越來越好，家里的“小皇帝”、“小公主”也越來越多，他們只需要認(rèn)真讀書，其他的事情一律不用管，導(dǎo)致很多孩子的自理能力和動(dòng)手能力較弱。近日，教育部發(fā)布《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》。

　　其中根據(jù)不同學(xué)段制定了“整理與收納、家庭清潔、烹飪、家居美化等日常生活勞動(dòng)”等學(xué)段目標(biāo)，于2022年秋季學(xué)期開始執(zhí)行。“小皇帝”、“小公主”們要真正開始成為家里的勞動(dòng)能手啦。小朋友們開始進(jìn)入廚房進(jìn)行烹飪的學(xué)習(xí)，一定會(huì)接觸到各種各樣的廚房用具，如何避免受到傷害就顯得非常重要了，下面我們來介紹下廚房用具的安全知識(shí)吧。

　　我們?cè)趶N房里一般會(huì)接觸到的有電飯煲、高壓鍋、刀具、熱水壺、燃?xì)庠詈统橛蜔煓C(jī)等常見的廚房用具，而通常小朋友在做飯過程中最有可能受到的傷害分別為銳器傷和燒燙傷。

　　根據(jù)廣東省產(chǎn)品傷害監(jiān)測(cè)結(jié)果，2021年全省26家哨點(diǎn)醫(yī)院共監(jiān)測(cè)到與廚房用具相關(guān)的傷害7000多例。其中廚房刀具傷害約6000例，主要是刀/銳器傷。

　　我們今天主要講講小朋友們下廚房可能會(huì)用到的廚房刀具和家用攪拌器的產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)。這兩種廚房用具對(duì)人造成的傷害一般是銳器傷居多，主要是刀或刀片的鋒利邊緣割傷，常見于使用刀具時(shí)不小心切到手或者在清洗刀具、攪拌器刀片時(shí)不慎被刀鋒割傷。小朋友們?cè)谑褂眉扒逑吹毒呋驍嚢杵鲿r(shí)，一方面需要家長的陪同和指導(dǎo)，同時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：

　　1.使用及清洗刀具的時(shí)候眼睛要看好刀具的位置和切的角度，不要在切菜或洗刀的時(shí)候眼睛看其他地方，否則有可能切到手造成受傷。

　　2.使用家用攪拌器時(shí)手要注意不要伸入攪拌器內(nèi)，如果出現(xiàn)刀片卡住不動(dòng)的情況，需要關(guān)閉電源后叫家長處理，切勿自己拆開攪拌器伸手進(jìn)去檢查。

　　清洗攪拌器刀片時(shí)需要先關(guān)閉電源，拆出刀片后再清洗，清洗時(shí)可以戴手套防止被刀片割傷，從拆開刀片到安裝回去全過程電源必須保持關(guān)閉。

（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）