2025年3月新公布的《GB7718—2025 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》明確禁止使用“不添加”“不使用”及其同義語(yǔ)等詞匯,。同期公布的《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》刪除了將"未添加"表述認(rèn)定為標(biāo)簽瑕疵的情形,。
這意味著：新法實(shí)施后，繼續(xù)使用"不添加""不使用"等表述將被直接認(rèn)定為誤導(dǎo)消費(fèi)者行為,，不再屬于可免責(zé)的標(biāo)簽瑕疵。
企業(yè)可能面臨以下風(fēng)險(xiǎn)：
消費(fèi)投訴：可能觸發(fā)價(jià)款10倍或損失3倍的懲罰性賠償（《食品安全法》第148條）
行政處罰：標(biāo)簽不符合標(biāo)準(zhǔn)將面臨5000元至5萬(wàn)元罰款（《食品安全法》第125條）
廣告違法：若被認(rèn)定為虛假?gòu)V告,，將面臨20萬(wàn)元至100萬(wàn)元罰款（《廣告法》第55條）
那么哪些還屬于標(biāo)簽瑕疵呢,？
食品標(biāo)簽瑕疵的法律定義
根據(jù)2015版《食品安全法》第125條第二款規(guī)定：
“食品、食品添加劑的標(biāo)簽,、說(shuō)明書(shū)存在瑕疵但符合以下條件的,，由監(jiān)管部門(mén)責(zé)令改正,；拒不改正的，處二千元以下罰款：
不影響食品安全
不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)”
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)在認(rèn)定標(biāo)簽瑕疵時(shí),，可綜合考量以下因素：
標(biāo)注內(nèi)容與食品安全的關(guān)聯(lián)性
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主觀(guān)過(guò)錯(cuò)程度
消費(fèi)者對(duì)食品安全的理解和選擇可能性
常見(jiàn)標(biāo)簽瑕疵類(lèi)型及示例
a. 文字,、符號(hào)、數(shù)字的字號(hào),、字體,、字高不規(guī)范，出現(xiàn)錯(cuò)別字,、多字,、漏字、繁體字,，或者外文翻譯不準(zhǔn)確以及外文字號(hào),、字高大于中文等的；
舉例
使用繁體字：“質(zhì)”錯(cuò)標(biāo)為“質(zhì)”
使用不規(guī)范字：“包”錯(cuò)標(biāo)為
b. 凈含量,、規(guī)格的標(biāo)示方式和格式不規(guī)范,，或者對(duì)沒(méi)有特殊貯存條件要求的食品，未按照規(guī)定標(biāo)注貯存條件的,；
舉例
凈含量不規(guī)范：“凈含量：5kg”錯(cuò)標(biāo)為“凈含量5000g”
未標(biāo)注貯存條件：“貯存條件”漏標(biāo)：陰涼干燥處
c. 食品,、食品添加劑以及配料使用的俗稱(chēng)或者簡(jiǎn)稱(chēng)等不規(guī)范的；
舉例
使用俗稱(chēng)：“碳酸氫鈉”標(biāo)為“小蘇打”,；“白砂糖”標(biāo)為“糖”
使用簡(jiǎn)稱(chēng)：“DL-蘋(píng)果酸”簡(jiǎn)標(biāo)為“蘋(píng)果酸”
d. 營(yíng)養(yǎng)成分表,、配料表順序、數(shù)值,、單位標(biāo)示不規(guī)范,，或者營(yíng)養(yǎng)成分表數(shù)值修約間隔、“0”界限值,、標(biāo)示單位不規(guī)范的,；
舉例
修約間隔錯(cuò)誤：“蛋白質(zhì)2.0g”錯(cuò)標(biāo)為“蛋白質(zhì)2.00g”
0界限值錯(cuò)誤：“蛋白質(zhì)0.0g”錯(cuò)標(biāo)為“蛋白質(zhì)0.2g”(注：蛋白質(zhì)0界限值≤0.5g）
e. 其他情節(jié)輕微，不影響食品安全,，沒(méi)有故意誤導(dǎo)消費(fèi)者的情形,。
舉例
生產(chǎn)日期標(biāo)注為見(jiàn)包裝側(cè)面，實(shí)際標(biāo)注在產(chǎn)品包裝背面
標(biāo)簽瑕疵的合規(guī)補(bǔ)救措施
已上市產(chǎn)品
向消費(fèi)者明示情況
采取加貼合格標(biāo)簽等補(bǔ)救措施
新生產(chǎn)產(chǎn)品
嚴(yán)格按照最新標(biāo)準(zhǔn)修正標(biāo)簽內(nèi)容
建立標(biāo)簽三級(jí)審核機(jī)制
預(yù)防性措施
定期組織標(biāo)簽法規(guī)專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)
引入第三方合規(guī)審查服務(wù)
在此特別提醒企業(yè),，企業(yè)應(yīng)立即開(kāi)展標(biāo)簽合規(guī)自查,，重點(diǎn)關(guān)注“不添加”類(lèi)表述的清理工作。對(duì)于歷史產(chǎn)品標(biāo)簽,，建議新法實(shí)施前完成整改,，避免因法規(guī)銜接問(wèn)題引發(fā)不必要的法律風(fēng)險(xiǎn)。
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