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澳新批準(zhǔn)兩種絲氨酸蛋白酶作為加工助劑

信息來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)    發(fā)布日期:2015-08-07    閱讀:507次
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        據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)消息,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布第156號(hào)修正案,,批準(zhǔn)A1098號(hào)申請(qǐng)--絲氨酸蛋白酶(胰凝乳蛋白酶)作為加工助劑,;批準(zhǔn)A1099號(hào)申請(qǐng)--絲氨酸蛋白酶(胰蛋白酶)作為加工助劑。

        A1098涉及的胰凝乳蛋白酶來(lái)自轉(zhuǎn)基因地衣芽孢桿菌,,A1099號(hào)涉及的胰蛋白酶來(lái)自轉(zhuǎn)基因鐮刀菌( F. venenatum ),。

        原文鏈接:

        http://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Pages/A1098SerineProtease-ChymotrypsinPA.aspx
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