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韓國KFDA發(fā)布食品添加劑按用途分類計劃

信息來源:食品伙伴網(wǎng)    發(fā)布日期:2015-05-06    閱讀:1292次
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        4月29日,韓國KFDA發(fā)表了對食品添加劑根據(jù)其用途進(jìn)行分類的改編計劃,。該計劃包括對食品添加劑根據(jù)防腐劑,、抗氧化劑、甜味劑等其用途分類為31種,,對每種用途進(jìn)行定義的同時提供每一種添加劑的化學(xué)分子式,、CAS 分類號、別名,、使用限量等內(nèi)容,。

        在過去的62年中,韓國食品添加劑一直按照合成和天然分類體系進(jìn)行分類,,這不僅導(dǎo)致沒有明示食品添加劑用途而誤用事例的頻繁發(fā)生,,還給消費者帶來天然添加劑安全、合成添加劑不安全的錯誤認(rèn)識,。          KFDA為了消除消費者對食品添加劑的錯誤認(rèn)識及為了企業(yè)便于理解食品添加劑使用對象食品及使用限量等內(nèi)容,,決定采取該改編計劃。

        KFDA稱,,將聽取學(xué)界,、企業(yè)、消費者團(tuán)體的意見之后于今年7月確定方案,,下半年對《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行修改時,,同時發(fā)布食品添加劑基準(zhǔn)及規(guī)格全部改正案告示。

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