日前,，歐盟食品安全局（EFSA）就其轉(zhuǎn)基因動(dòng)物源性食品和飼料的風(fēng)險(xiǎn)評估（包括動(dòng)物健康和福利方面）指南草案,，展開公眾評議；評議截止日期為2011年9月30日,。

        在該指南草案中,，EFSA就申請轉(zhuǎn)基因動(dòng)物源性食品和飼料歐盟上市許可所須風(fēng)險(xiǎn)評估的具體數(shù)據(jù)要求和研究方法做出了規(guī)定。該風(fēng)險(xiǎn)評估方法是將轉(zhuǎn)基因動(dòng)物源性食品和飼料與常規(guī)動(dòng)物源性產(chǎn)品進(jìn)行比對,；評估包括食品/飼料安全和動(dòng)物健康及福利等方面內(nèi)容。

        當(dāng)前的指南草案規(guī)定的風(fēng)險(xiǎn)評估方法假定傳統(tǒng)飼養(yǎng)動(dòng)物源性食品和飼料具有長期使用安全史,，　從而將其作為轉(zhuǎn)基因動(dòng)物源性食品和飼料的風(fēng)險(xiǎn)評估基準(zhǔn),。指南規(guī)定了開展風(fēng)險(xiǎn)評估對比分析所需的具體數(shù)據(jù)要求。風(fēng)險(xiǎn)評估的重要內(nèi)容包括分子特征,，成分分析和毒性,、營養(yǎng)及潛在過敏性評估。

        草案還列明了轉(zhuǎn)基因動(dòng)物健康和福利對比評估的方法,。該評估主要用于兩個(gè)方面：一是對轉(zhuǎn)基因動(dòng)物自身,，評估重點(diǎn)應(yīng)放在動(dòng)物身體系統(tǒng)的正常功能（比如抗病能力）；二是對食品和飼料風(fēng)險(xiǎn)評估,，因?yàn)閯?dòng)物的健康和福利狀況被視為動(dòng)物源性產(chǎn)品安全性的一個(gè)重要指標(biāo),。草案強(qiáng)調(diào)了廣泛開展轉(zhuǎn)基因動(dòng)物與傳統(tǒng)動(dòng)物特征和特性（包括生理參數(shù)）對比分析的必要性。草案還建議應(yīng)在轉(zhuǎn)基因動(dòng)物生長的所有階段進(jìn)行動(dòng)物健康和福利評估,，直至其要獲得授權(quán)的時(shí)點(diǎn),。        　草案建議的三階段評估策略包括轉(zhuǎn)基因動(dòng)物最初生長的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境，實(shí)驗(yàn)室外大量動(dòng)物的實(shí)地試驗(yàn)以及在商業(yè)環(huán)境下的大量動(dòng)物試驗(yàn)（授權(quán)前）,。

        草案的最后還針對轉(zhuǎn)基因動(dòng)物和轉(zhuǎn)基因動(dòng)物源性食品和飼料的上市后監(jiān)督（PMM）提出了建議,，以便在相關(guān)產(chǎn)品獲準(zhǔn)上市后，發(fā)現(xiàn)其可能出現(xiàn)的與轉(zhuǎn)基因相關(guān)的潛在不良影響,。

        針對食品和飼料的安全問題,，PMM是對全面上市前毒性測試計(jì)劃的有力補(bǔ)充,。針對一些特定情況，如營養(yǎng)成分改變的轉(zhuǎn)基因食品和飼料,，以及/或改變基因以實(shí)現(xiàn)特定健康效果的食品和飼料,，均應(yīng)實(shí)施PMM。針對動(dòng)物健康和福利,，PMM則旨在發(fā)現(xiàn)可能存在的發(fā)生率較低的長期不良性影響,。