2010年11月3日,,加拿大司法部頒布新修訂的《魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品條例(Fish Inspection Regulations)》(C.R.C.,,c.802),,已于2010年10月20日開(kāi)始生效,。
該條例涉及水產(chǎn)品包括:魚(yú)類(lèi),、蛤蚌,、牡蠣,、龍蝦,、貽貝及其加工產(chǎn)品,。修訂后條例主要涵蓋下列內(nèi)容:1,、水產(chǎn)品檢驗(yàn)的類(lèi)別、基本方法,、準(zhǔn)則以及進(jìn)出口要求,;2、產(chǎn)品標(biāo)簽使用準(zhǔn)則規(guī)范;3,、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)代碼使用規(guī)則,;4、罐頭制品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),,涉及產(chǎn)品包括蛤蚌,、貽貝、牡蠣,、龍蝦,、龍蝦干、龍蝦醬,、鮭魚(yú),、金槍魚(yú);5,、新鮮或冷凍水產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),,涉及產(chǎn)品包括面包魚(yú)、龍蝦肉,、牡蠣,、太平洋鮭魚(yú)、扇貝,、蝦制品,、胡瓜魚(yú)、白鮭魚(yú),;6,、腌制、調(diào)味,、熏制水產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),,涉及內(nèi)容有酸菜魚(yú)分級(jí)準(zhǔn)則、腌制青魚(yú)塊標(biāo)準(zhǔn),、腌制無(wú)頭青魚(yú)塊標(biāo)準(zhǔn),、腌制去內(nèi)臟青魚(yú)塊標(biāo)準(zhǔn)、腌制青魚(yú)片,、腌制比目魚(yú)塊,、腌制馬鮫魚(yú)塊(春、夏,、秋),、腌制無(wú)頭馬鮫魚(yú)、腌制紅點(diǎn)鮭魚(yú)塊,、腌制大西洋鮭魚(yú)塊,、酸菜魚(yú)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),;7、腌熏鯡魚(yú)及鯡魚(yú)片等級(jí),、規(guī)格檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),;8、咸魚(yú)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),;9,、魷魚(yú)干檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。