英國對6種色素采取新管理措施
信息來源:中國國門時報 發(fā)布日期:2008-12-02 閱讀:1673次
11月13日,英國食品標(biāo)準(zhǔn)局建議食品商采取自愿行動,截至2009年底取消食品中添加6種色素(E102酒石黃、E104喹啉黃、E110日落黃、E122偶氮玉紅、E124赤鮮紅、E129誘惑紅)。
據(jù)英國南安普敦大學(xué)的研究結(jié)果顯示,食用過多的喹啉黃、日落黃、誘惑紅等色素會使兒童智商下降。而根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2007)規(guī)定,喹啉黃、日落黃、偶氮玉紅(酸性紅)、誘惑紅是允許使用的食品添加劑,其中日落黃、誘惑紅還可以在多種食品中添加,喹啉黃僅限使用于預(yù)調(diào)酒,偶氮玉紅(酸性紅)僅限使用于餅干夾心。
在此,檢驗(yàn)檢疫部門提醒我國企業(yè)和消費(fèi)者:應(yīng)該充分認(rèn)識該項(xiàng)建議措施的警示作用。國內(nèi)相關(guān)企業(yè)必須從安全健康角度出發(fā),積極尋找安全可靠的純天然色素;出口企業(yè)要提高警惕,密切關(guān)注出口國相關(guān)規(guī)定,及時跟蹤英國最新食品添加劑的管理動態(tài),嚴(yán)格按照國外標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品出口生產(chǎn),規(guī)避出口風(fēng)險。同時,有關(guān)專家也提醒消費(fèi)者食用色澤艷麗的加工食品要慎重,不要購買顏色太鮮艷、味道太香濃的加工食品,在給孩子選購食品時,應(yīng)注意“彩色食品”的食入量切勿過多或長期食用。
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