2008年1月16日,,薩爾瓦多公布有關(guān)天然蜂蜜的強制性標準初步草案。本標準包括以下內(nèi)容:目的,、范圍,、定義、符號及縮寫,、分類及描述,、成份與要求、抽樣,、分析方法,、標簽、參考標準,、合格,、驗證及附件。