近日,，國家工商總局,、國家質(zhì)檢總局在執(zhí)法檢查中查出廣東“亨氏美味源（廣州）食品有限公司”生產(chǎn)的美味源牌金嘜桂林辣椒醬、辣椒油等含有蘇丹紅（一號(hào)）,。為防止含有蘇丹紅（一號(hào)）的食品危害消費(fèi)者身體健康安全,，國家工商總局、國家質(zhì)檢總局,、衛(wèi)生部緊急部署,，要求各級(jí)工商、質(zhì)檢,、衛(wèi)生部門,，從生產(chǎn)、流通,、餐飲各個(gè)環(huán)節(jié)全方位進(jìn)行執(zhí)法檢查,。

        有關(guān)部門將嚴(yán)查所有食品經(jīng)銷企業(yè)，凡是發(fā)現(xiàn)廣東“亨氏美味源（廣州）食品有限公司”生產(chǎn)的辣椒類制品一律不得銷售,，全部撤下貨架,；對(duì)清查中發(fā)現(xiàn)的涉嫌食品或原料立即停止銷售，嚴(yán)防含有蘇丹紅（一號(hào)）的食品或原料進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié),。同時(shí),，責(zé)成經(jīng)銷企業(yè)對(duì)照已公布的419種名單進(jìn)行自查，一旦發(fā)現(xiàn),，必須立即下架,，并及時(shí)向當(dāng)?shù)毓ど滩块T報(bào)告。

        各級(jí)質(zhì)檢部門將徹查食品生產(chǎn)加工企業(yè),。國家質(zhì)檢總局已指示廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局責(zé)令廣東“亨氏美味源（廣州）食品有限公司”：立即停止生產(chǎn)所有辣椒制品,；已生產(chǎn)的立即封存，停止銷售,，監(jiān)督銷毀,；已售出的，全部召回,，并徹查其生產(chǎn)原料,，查清源頭,。同時(shí)，國家質(zhì)檢總局已部署立即對(duì)全國生產(chǎn)辣椒制品,、番茄醬的生產(chǎn)企業(yè)開展國家監(jiān)督專項(xiàng)抽查,，凡是發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品含有蘇丹紅（一號(hào)）的，各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門立即責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn),、停止銷售,、查封成品，并查清原料來源,。

        國家質(zhì)檢總局要求各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)蘇丹紅（一號(hào)）化工企業(yè)的監(jiān)管,，嚴(yán)防進(jìn)入食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域。要對(duì)生產(chǎn)蘇丹紅（一號(hào)）染料的化工企業(yè)開展檢查,，責(zé)成企業(yè)一律不得將蘇丹紅（一號(hào)）銷售給食品生產(chǎn)企業(yè)。凡發(fā)現(xiàn)蘇丹紅（一號(hào)）流入食品生產(chǎn)加工企業(yè)的,，要一追到底,。

        各級(jí)衛(wèi)生部門將立即開展餐飲業(yè)檢查，立即對(duì)餐館,、飯店等餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查,，凡是發(fā)現(xiàn)廣東“亨氏美味源（廣州）食品有限公司”生產(chǎn)的辣椒制品，一律停止使用,，并監(jiān)督銷毀,，保證廣大消費(fèi)者不誤食含有蘇丹紅（一號(hào)）的食品；已經(jīng)購進(jìn)的,，要集中處理,，由衛(wèi)生部門監(jiān)督銷毀。

        國家質(zhì)檢總局還要求各直屬檢驗(yàn)檢疫局嚴(yán)格出入境食品監(jiān)管,。對(duì)進(jìn)口食品特別是原產(chǎn)于歐盟的食品加強(qiáng)蘇丹紅（一號(hào)）項(xiàng)目檢測(cè),，對(duì)可能含有蘇丹紅（一號(hào)）的食品一律禁止進(jìn)口，對(duì)近期已進(jìn)口可能含有蘇丹紅（一號(hào)）的食品或原料進(jìn)行清查,；對(duì)出口食品要進(jìn)行蘇丹紅（一號(hào)）檢測(cè),，凡含有蘇丹紅（一號(hào)）的食品一律不準(zhǔn)出口。

        2月18日,，英國食品標(biāo)準(zhǔn)署就食用含有添加蘇丹紅色素的食品向消費(fèi)者發(fā)出警告,并在其網(wǎng)站上公布了亨氏,、聯(lián)合利華等30家企業(yè)生產(chǎn)的可能含有蘇丹紅（一號(hào)）的419種食品名單，并下令召回所有上述食品,。蘇丹紅（一號(hào)）是一種人工合成紅色染料,，暗紅色粉末，常用于地板蠟,、鞋油,、機(jī)油等產(chǎn)品的染色,。有研究表明，蘇丹紅（一號(hào)）可能使老鼠,、兔子患癌癥,，也可能造成人體肝臟細(xì)胞的DNA突變，我國及許多國家都禁止將其用于食品生產(chǎn),。

來源：中國WTO/TBT-SPS國家通報(bào)咨詢網(wǎng)