食品伙伴網(wǎng)訊 2月2日,韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部與海洋水產(chǎn)部共同發(fā)表消息稱,,為擴(kuò)大消費者的知情權(quán),,引導(dǎo)公平交易,自 2016年2月3日起,,擴(kuò)大原產(chǎn)地標(biāo)示對象種類并對標(biāo)示方法進(jìn)行修改實施,。
此次原產(chǎn)地標(biāo)示制度修改的主要內(nèi)容有: ①擴(kuò)大餐飲店(食品服務(wù)業(yè)、集體食堂)原產(chǎn)地標(biāo)示對象種類,、修改標(biāo)示方法,;②加強(qiáng)農(nóng)水產(chǎn)品加工品原料的原產(chǎn)地標(biāo)識;③在配送程序等上進(jìn)行烹飪食品通信銷售(提供)時,,修改其標(biāo)示方法,。
a.食品服務(wù)業(yè)等餐飲店的原產(chǎn)地標(biāo)示對象擴(kuò)大到20個品種,以往標(biāo)示對象為牛肉,、豬肉,、雞肉、鴨肉,、羊(山羊)肉,、大米、白菜泡菜,、偏口魚,、黑石鱸、真鯛,、泥鰍,、鰻魚、章魚、明太魚,、鯖魚,、帶魚16個品種,現(xiàn)在又追加了大豆,、魷魚、花蟹,、黃花魚4個消費量較高的品種,。
b.原產(chǎn)地標(biāo)示對象產(chǎn)品、餐飲店里烹飪的食物,,原則上與烹飪方法(用途)無關(guān),,須標(biāo)示所有相關(guān)產(chǎn)品的原產(chǎn)地。以往即使是原產(chǎn)地標(biāo)示對象,,也要根據(jù)烹飪方法(用途)決定標(biāo)示對象是否標(biāo)識,,此次對這一不合理之處進(jìn)行了修改。但大米標(biāo)示由當(dāng)前僅限米飯擴(kuò)大到粥,、鍋巴,,大豆僅限于豆腐類、豆腐渣,、豆汁面使用的情況,。
c.為了便于看清標(biāo)示對象產(chǎn)品的原產(chǎn)地信息,概括標(biāo)示原產(chǎn)地信息的“原產(chǎn)地標(biāo)示牌”尺寸由A4大小(21㎝×29㎝) 以上擴(kuò)大為其2倍A3大小(29㎝×42㎝)以上,,標(biāo)示的字體大小也由30磅擴(kuò)大為60磅,。
d.告示(粘貼)位置由當(dāng)前“消費者顯眼的地方”此類模糊規(guī)定,明確改為“最大告示牌旁邊或下邊”或“無告示牌時為進(jìn)入主要出入口后的正面”,,便于消費者確認(rèn)原產(chǎn)地標(biāo)識信息,。
e.就餐場所以墻壁(隔斷)分離時,各就餐場所需粘貼標(biāo)識原產(chǎn)地的告示牌或原產(chǎn)地標(biāo)示牌,,難以粘貼時,,必須提供原產(chǎn)地標(biāo)示菜單,以便在房間分離等場所,,消費者也可以確認(rèn)原產(chǎn)地信息,。
f.對于農(nóng)水產(chǎn)加工品的原產(chǎn)地標(biāo)識,以往只要求標(biāo)示加工食品所用原料中用量最多的2種(排名前2位的),,修改后從強(qiáng)化消費者知情權(quán)的角度出發(fā),,要求排名第3位的原料也標(biāo)示原產(chǎn)地。
g.對近期急劇增長的配送應(yīng)用程序等領(lǐng)域的原產(chǎn)地標(biāo)示方法進(jìn)行了明確規(guī)定,,通過配送應(yīng)用程序等郵售提供烹飪食品時,,以往標(biāo)示方法并未明確規(guī)定以何種方式、是否需標(biāo)示原產(chǎn)地等內(nèi)容,修改后通過配送應(yīng)用程序等郵售方式提供烹飪食品的情況及郵售農(nóng)水產(chǎn)品及其加工品的情況,,也同樣適用標(biāo)示方法,。
因此,飲食菜單名(產(chǎn)品名)或價格標(biāo)示周圍需標(biāo)示原產(chǎn)地,,便于消費者訂購配送飲食時了解原產(chǎn)地相關(guān)信息,。
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