據(jù)英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局消息，12月4日英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布產(chǎn)品召回公告稱，Eat Natural公司正在召回一款早餐食品，因?yàn)楫a(chǎn)品含花生成分，但標(biāo)簽未作說明。
　　據(jù)了解，由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，該款產(chǎn)品配料當(dāng)中含有花生，然而標(biāo)簽配料表卻未標(biāo)注，只是做了“可能含有花生”的警示說明。花生過敏是由機(jī)體的回應(yīng)造成的對(duì)特殊物質(zhì)的病癥。其癥狀包括：血壓降低、面部和喉嚨腫脹，這些都會(huì)阻礙呼吸，從而導(dǎo)致休克。對(duì)花生過敏的人，哪怕是吃下極為微量的花生或花生油都會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的過敏反應(yīng)。據(jù)英國(guó)研究人員統(tǒng)計(jì)，在英國(guó)，每200個(gè)人中大約有一人對(duì)花生敏感。
　　在此，檢驗(yàn)檢疫部門提醒廣大食品加工企業(yè)和出口商：一是嚴(yán)格控制加工程序，謹(jǐn)慎使用花生作為原料或配料加工食品；二是對(duì)于含花生的食品做好花生過敏原標(biāo)識(shí)，避免含花生食品未標(biāo)注過敏原的情況。