2015年9月8日,，韓國發(fā)布通知,，根據(jù)產(chǎn)品的加工及成分規(guī)格標準,，將不同肉類含量的肉食加工品分成火腿,、生火腿肉,、壓制火腿,、香腸等六類,。主要分類包括：

　　1、火腿和生火腿肉要求肉含量在90%以上,，使用肉或其他食品,、適量添加食品添加劑制造、加工,；

　　2,、壓制火腿要求肉含量在85%以上,，淀粉5%以下，使用肉或其他食品,、適量添加食品添加劑制造,、加工；

　　3,、混合火腿要求肉含量在75%以上,，淀粉8%以下,，使用肉或其他食品,、適量添加食品添加劑制造、加工,；

　　4,、香腸要求肉含量在70%以上，淀粉10%以下,，將細研磨碎的肉添加到其他食品,、適量添加食品添加劑制造、加工

　　如果含有雞肉等特定成分需要在標簽上注明,。