20種食品添加劑和111種香料的新標準即將出臺,。記者從剛剛閉幕的國際食品添加劑法典委員會第41屆會議上獲悉,，20種食品添加劑的新標準或修訂標準,，以及111種香料的新標準即將出臺,，并將于今年7月在國際食品法典大會上進行審議,，核準后則將成為新的國際食品添加劑標準,。
　　有關(guān)專家在本屆會議上通報了去年兩次特設(shè)工作組會議的最新科學(xué)建議,，一個是食品加工用含氯消毒劑的使用利弊,，一個是食品中三聚氰胺的危險性評估,。關(guān)于后者的通報顯示,，2008年12月初，有關(guān)部門的專家聯(lián)合在加拿大召開了專家會議,，除評估三聚氰胺的化學(xué)特性,、分析方法、產(chǎn)生和暴露原因,，還確定了三聚氰胺的日耐受量為0.2mg/kg bw（毫克/公斤體重）,。“但這只是針對食品包裝滲透進食品中的三聚氰胺含量,，而不是針對有目的人為添加,。”參會專家表示,，中國去年發(fā)生的情況比較特殊,。
　　關(guān)于三聚氰胺的報告還強調(diào)了動物飼料中發(fā)現(xiàn)三聚氰胺的問題，因為三聚氰胺可以由此轉(zhuǎn)移到雞蛋,、牛奶,、肉等人類食品中。此外,，專家還指出,，天然存在于食品和精油中的六種香料對人體健康有潛在風(fēng)險，包括芹菜醛,、欖香素,、八角茴香油、甲基丁香酚,、肉豆蔻油和黃樟油精,。