2023年11月，由華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司( 簡(jiǎn)稱“CT 華測(cè)檢測(cè)”)牽頭完成的研究項(xiàng)目《肉與肉制品中L-酸檢測(cè)技術(shù)研究與應(yīng)用》榮獲2022年度東出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng),，廣東出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)于2023年1月15日中國(guó)國(guó)際高新技術(shù)成果交易會(huì)高交會(huì))開(kāi)幕當(dāng)天在深圳國(guó)際會(huì)展中心成功舉辦“GIQA獲獎(jiǎng)科技成果頒獎(jiǎng)典禮暨學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)”,在會(huì)上對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行了授獎(jiǎng),，來(lái)自廣東出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)及TIC行業(yè)頭部單位的30余位領(lǐng)導(dǎo)專家出席了頒獎(jiǎng)典禮。

該研究項(xiàng)目由CT華測(cè)檢測(cè)集團(tuán)研究院與食品事業(yè)部技術(shù)專家共同協(xié)作完成,，項(xiàng)目以肉類加工業(yè)作為研究背景,，聚焦于游離態(tài)L(+小谷氨酸這一肉類及肉制品的主要風(fēng)味和質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)，通過(guò)結(jié)合環(huán)保潔凈的生物酶法和肉禽產(chǎn)品特點(diǎn),，研發(fā)出一套科學(xué)準(zhǔn)確,、高通量、并易于全球普及的檢測(cè)技術(shù),，這一突破性技術(shù)的應(yīng)用,，不僅增強(qiáng)了肉類產(chǎn)品的品質(zhì)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，也提升了行業(yè)的測(cè)試能力,，對(duì)于推動(dòng)國(guó)內(nèi)外肉類產(chǎn)品貿(mào)易及檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展產(chǎn)生了積極影響,。

目前，項(xiàng)目成果已被發(fā)布為ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),，并已在多家檢測(cè)機(jī)構(gòu)和監(jiān)管部門廣泛應(yīng)用,。不僅補(bǔ)充完善了檢測(cè)服務(wù)體系，還為生產(chǎn)企業(yè),、檢測(cè)機(jī)構(gòu)和監(jiān)管部門提供了科學(xué)準(zhǔn)確的檢測(cè)依據(jù),，有效促進(jìn)了肉類產(chǎn)品質(zhì)量的提升和國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展。

在本次頒獎(jiǎng)典禮及TIC峰會(huì)上,，CT/華測(cè)檢測(cè)這一創(chuàng)新成果吸引了業(yè)的廣泛關(guān)注并進(jìn)行了深入交流,，展示了CT/華測(cè)檢測(cè)在食品安全與質(zhì)是檢測(cè)領(lǐng)域的創(chuàng)新成就，進(jìn)一步鞏固了在TIC行業(yè)的領(lǐng)先地位,。