為解決因食品標(biāo)簽日期標(biāo)示混亂,，造成民眾誤認(rèn)食品過期而浪費(fèi)食品的問題，美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局于2017年2月13日發(fā)布了新的食品標(biāo)簽信息和指南，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)和零售商使用“最佳使用日期（bestifusedby）”的標(biāo)簽,，并要求蛋、肉類和奶制品生產(chǎn)商采用,。目前美國市場(chǎng)上銷售的預(yù)包裝食品,，其標(biāo)簽標(biāo)示方式不一，分別有“最佳食用日期（bestby）”,、“在某日前使用（useby）”或“銷售至某日（sellby）”等形式,，但這些日期并不是食品的安全指標(biāo)。

據(jù)悉,，美國食品標(biāo)簽規(guī)范已實(shí)行20多年,，于2006年要求添加反式脂肪含量。2016年5月進(jìn)行了第一次重大改革,，更新的主要內(nèi)容包括：維生素A,、維生素C以及來自脂肪中的熱量不再被標(biāo)注為“膳食成分”，允許維生素D,、鉀和添加糖被標(biāo)注為“膳食成分”,，對(duì)每日每次維生素、礦物質(zhì)的通常攝入?yún)⒖剂窟M(jìn)行最終規(guī)定,。在外觀方面,，不再要求“熱量”的字體必須比其他成分的字體至少大2號(hào)或者以加粗字體表示，對(duì)添加糖標(biāo)簽標(biāo)注進(jìn)行規(guī)范,，同時(shí)規(guī)定帶注釋或插圖的圖形最常用的標(biāo)簽格式,。此外，2016年12月,，美國發(fā)布允許果蔬汁作為食品色素添加劑的使用指南,，同時(shí)要求所有色素在使用前必須經(jīng)過美國FDA的批準(zhǔn)，要求生產(chǎn)方必須在配料標(biāo)簽中標(biāo)注作為色素的果汁和蔬菜汁,。

食品標(biāo)簽是向消費(fèi)者表明食品特征的一種重要形式,，近年來世界各國日益重視食品標(biāo)簽管理，不少國家尤其是歐美日等發(fā)達(dá)國家相繼制定了嚴(yán)格的食品標(biāo)簽管理辦法,。以美國為例,，若進(jìn)口食品標(biāo)簽不符合要求，無論其質(zhì)量如何,，均以違反食品標(biāo)簽法規(guī)為由自動(dòng)扣留,，這將對(duì)輸美食品企業(yè)造成較大影響,。

為此，提醒廣大輸美食品企業(yè)：一是進(jìn)一步增強(qiáng)標(biāo)簽意識(shí),，關(guān)注并收集美國相關(guān)法律法規(guī),；二是盡快熟悉新規(guī)定，預(yù)先采取合理應(yīng)對(duì)措施調(diào)整標(biāo)簽內(nèi)容,，避免出口受阻,；三是與國外客戶簽訂合同時(shí)加強(qiáng)標(biāo)簽方面的審核，防止標(biāo)注與實(shí)際有差異,；新產(chǎn)品出口前加強(qiáng)與檢驗(yàn)檢疫部門溝通,，增強(qiáng)應(yīng)對(duì)國外技術(shù)性貿(mào)易措施的能力。