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韓國(guó)兒童嗜好食品中致敏原標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)及方法于5月30日起實(shí)施

信息來(lái)源:國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局    發(fā)布日期:2017-06-01    閱讀:5461次
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2017年5月29日,韓國(guó)食藥部(KFDA)發(fā)布通知,韓國(guó)《兒童嗜好食品中致敏原標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)及方法》于2017年5月30日開(kāi)始實(shí)施,連鎖店在100家以上的兒童嗜好食品企業(yè)的產(chǎn)品必須標(biāo)示致敏原材料名稱。根據(jù)告示,經(jīng)營(yíng)糕點(diǎn)、面包類、冰淇淋類、漢堡、披薩等食品營(yíng)業(yè)者中,包含直營(yíng)店和加盟店店鋪數(shù)量在100家時(shí),使用含有蛋類(僅限家禽類)、牛奶、蕎麥、花生、大豆、小麥、鯖魚(yú)、蟹、蝦、豬肉、桃子、西紅柿、亞硫酸鹽殘留量超過(guò)10mg/kg 時(shí)(以SO2計(jì))、核桃、雞肉、牛肉、魷魚(yú)、貝類(牡蠣、鮑魚(yú)、海虹等)等類似致敏食品時(shí),與用量或含量無(wú)關(guān)均要標(biāo)識(shí)致敏原材料名稱。

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