加拿大批準源自甜葉菊的所有甜菊糖苷作為甜味劑

信息來源：食品伙伴網發(fā)布日期：2017-09-05 閱讀：8197次

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2017年8月31日加拿大衛(wèi)生部發(fā)布通告,，更新《食品甜味劑列表》，批準源自甜葉菊的所有甜菊糖苷作為甜味劑用于一系列食品。

據了解,，此前，加拿大已批準多種源自甜葉菊的甜菊糖苷，在應用時需保證總甜菊糖苷的量不低于95%。

加拿大衛(wèi)生部經過風險評估后認為,，甜菊糖苷用于一系列食品無安全風險，因此更新《食品甜味劑列表》,，批準所有來自甜葉菊的甜菊糖苷作為甜味劑用于一系列食品,。

使用范圍與用量如下：

甜味劑	適用范圍	限量
源自甜葉菊的甜菊糖苷	餐桌甜味劑	參照GMP
	早餐谷物、堅果涂抹醬,、非標準巧克力糖果	0.035%（以甜菊糖計算）
	非標準化的飲料濃縮物,、非標準化飲料、非標準混合飲料	0.02%（以甜菊糖計算）
	烘焙食品,、非標準化的烘焙制品,、非標準甜點混合物、非標準甜點,、酸奶	0.035%（以甜菊糖計算）
	口氣清新劑的產品,、口香糖	0.35%（以甜菊糖計算）
	未標準化調味品	0.013%（以甜菊糖計算）
	非標準化糖果（非標準化的巧克力糖果除外）、非標準糖果醬（非標準化的巧克力糖果醬除外）	0.07%（以甜菊糖計算）
	代餐棒,、補充營養(yǎng)棒	0.02%（以甜菊糖計算）
	非標準化零食條	0.04%（以甜菊糖計算）

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