據(jù)歐盟食品安全局（EFSA）消息,，應(yīng)歐盟委員會(huì)的要求,，歐盟食品安全局就昆布褐藻多酚（Ecklonia cava phlorotannins）提取物作為新資源食品的安全性發(fā)布意見,。

昆布是一種具有很高藥用價(jià)值的海藻,，亦稱“黑菜”,、“鵝掌菜”,、“五掌菜”等,，經(jīng)酒精提取,，可得富含褐藻多酚的提取物,。

歐盟食品安全局專家組認(rèn)為,，關(guān)于昆布褐藻多酚提取物的組成、規(guī)格,、批次差異性,、穩(wěn)定性、生產(chǎn)工藝信息詳盡,，無食用安全問題,。

這種新資源食品擬作為食品補(bǔ)充劑用于12歲以上的健康成年人。歐盟專家組經(jīng)毒理學(xué)評(píng)估,，認(rèn)為3.75 mg/kg 體重/天的攝入量是安全的,。

歐盟食品安全局專家組還認(rèn)為，對(duì)于12~14歲的青少年來講,，每日最大攝取量為163mg/day,；對(duì)于14歲以上的青少年,，每日最大攝取量為230 mg/day；對(duì)于成年人,，每日最大攝入量為263 mg/day,。