2020年12月17日,,美國食品和藥物管理局(FDA)發(fā)布一份最終指南,,即在食品標(biāo)簽中使用氯化鉀的替代名稱,,以告知食品制造商其打算對食品標(biāo)簽成分聲明中的“鉀鹽”名稱行使強(qiáng)制裁量權(quán),,作為“氯化鉀”的替代名稱,,來更好地告知消費(fèi)者它是一種鹽的替代品,。
這份最終指南是美國FDA營養(yǎng)創(chuàng)新戰(zhàn)略的一部分,,該戰(zhàn)略旨在通過改善消費(fèi)者的營養(yǎng)水平,,向消費(fèi)者提供信息,,支持和促進(jìn)行業(yè)創(chuàng)新來開發(fā)和推廣更健康的食品,,從而減輕美國慢性病的負(fù)擔(dān)。
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