2020年1月4日,,韓國食品藥品安全部(MFDS)發(fā)布了“2021年變化的食品主要政策”。其中,,與食品,、進(jìn)口食品相關(guān)的主要安全政策的推進(jìn)日程及主要內(nèi)容如下表所示:
日程 | 領(lǐng)域 | 政策 | 主要內(nèi)容 |
1月 | 食品 | 允許戶外營業(yè) | 原則上允許普通餐飲店,、糕點(diǎn)店經(jīng)營者對戶外營業(yè)場所進(jìn)行面積申報(bào)。 |
食品 | 實(shí)施普通食品功能性標(biāo)示制 | 普通食品使用健康功能食品的功能性原料等有科學(xué)依據(jù)時(shí)可標(biāo)示功能性,。 | |
食品 | 加重混入異物時(shí)的行政處罰 | 在糾正命令處罰中規(guī)定:食品中發(fā)現(xiàn)動物尸體,、刀刃等時(shí),停業(yè)5天,發(fā)現(xiàn)寄生蟲,、玻璃等停業(yè)2天,。 | |
食品 | 修改新規(guī)定的經(jīng)營者衛(wèi)生教育 | 在傳染病等流行時(shí),可以進(jìn)行遠(yuǎn)程教育,。 | |
進(jìn)口食品 | 擴(kuò)大畜產(chǎn)品出口國提交的殘留物質(zhì)檢查結(jié)果范圍 | 擴(kuò)大原料或終產(chǎn)品的殘留物質(zhì)檢測結(jié)果(抗生素,、殘留農(nóng)藥)和檢查計(jì)劃的提交范圍。 | |
2月 | 進(jìn)口食品 | 向消費(fèi)者提供進(jìn)口食品安全信息 | 拍攝進(jìn)口食品的韓文標(biāo)示時(shí),,可以確認(rèn)該產(chǎn)品的進(jìn)口明細(xì)及不合格(召回)信息,。 |
5月 | 食品 | 實(shí)施安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)(HACCP)“重要管理點(diǎn)監(jiān)測自動記錄管理系統(tǒng)”優(yōu)待措施 | 對使用“自動記錄管理系統(tǒng)(Smart HACCP)”的廠商給予認(rèn)證、延長評估加分及新設(shè)定Smart HACCP標(biāo)志等優(yōu)待措施,。 |
6月 | 食品 | 改善因營業(yè)場所損壞造成的營業(yè)限制 | 與食品安全無關(guān)的破產(chǎn)等導(dǎo)致營業(yè)設(shè)施損失時(shí),,可以不接受2年的營業(yè)限制。 |
食品 | 提高集體食堂的罰款上限 | 將違反集體食堂衛(wèi)生管理遵守事項(xiàng)的罰款上限提高至1000萬韓元,。 | |
食品,、醫(yī)藥品 | 改善食品、醫(yī)藥品領(lǐng)域的試驗(yàn),、檢查評估體系 | 使試驗(yàn)檢查機(jī)關(guān)質(zhì)量管理評價(jià)項(xiàng)目符合國際公認(rèn)試驗(yàn)機(jī)關(guān)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),。 | |
食品 | 加強(qiáng)漢堡排的安全管理 | 按照銷售額要求生產(chǎn)漢堡排等粉碎包裝肉的肉類包裝處理業(yè)經(jīng)營者階段性強(qiáng)制實(shí)施安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)(HACCP)體系,并讓其負(fù)責(zé)自我質(zhì)量檢查,。 | |
7月 | 食品 | 擴(kuò)大連鎖店?duì)I養(yǎng)成分等強(qiáng)制標(biāo)示 | 經(jīng)營50家以上的兒童嗜好食品連鎖店強(qiáng)制進(jìn)行營養(yǎng)成分及過敏原標(biāo)示,。 |
9月 | 進(jìn)口食品 | 采用境外生產(chǎn)企業(yè)非接觸核查制度 | 發(fā)生無法進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查的緊急情況時(shí),對境外生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行非接觸核查,。 |
進(jìn)口食品 | 采用舉報(bào)無注冊營業(yè)行為等的獎金制度 | 給予未注冊的進(jìn)口食品營業(yè),、未申報(bào)銷售等違法行為的舉報(bào)者獎金。 | |
11月 | 進(jìn)口食品 | 向進(jìn)口申報(bào)者提供處理日程通知服務(wù) | 開發(fā)出提供“預(yù)計(jì)檢查日程通知服務(wù)”的手機(jī)應(yīng)用程序,。 |
12月 | 食品 | 允許共有廚房營業(yè) | 制定經(jīng)營者能夠共享共有廚房營業(yè)設(shè)施的法律依據(jù),,指定衛(wèi)生管理負(fù)責(zé)人,積極應(yīng)對因共有設(shè)施而產(chǎn)生的污染等問題,,并強(qiáng)制投保責(zé)任保險(xiǎn),。 |
年中 | 進(jìn)口食品 | 加強(qiáng)海外直購食品的安全管理 | 擴(kuò)大對海外直購食品的安全檢查及阻斷有危害產(chǎn)品的銷售、通關(guān),。 |
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