2021年1月28日,，巴西農(nóng)業(yè)畜牧和供應部（MAPA）通過政府公報網(wǎng)站發(fā)布了第202號咨詢文件,，就《蛋和蛋制品生產(chǎn)加工衛(wèi)生要求規(guī)范性指令》草案征求意見。草案的主要內(nèi)容包括：名詞和定義,、蛋及蛋制品（包括全蛋,、熱干燥全蛋/蛋清/蛋黃粉,、巴氏殺菌液蛋等產(chǎn)品）生產(chǎn)加工企業(yè)的內(nèi)外環(huán)境,、硬件設(shè)備和加工用水要求,、原料驗收,、加工過程衛(wèi)生控制、產(chǎn)品檢驗,、存儲和運輸規(guī)范,、包裝和標簽要求,、各類型產(chǎn)品加工工藝要求（主要為時間和溫度的組合）等方面。該草案意見反饋期截至3月15日,。

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