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匈牙利擬制訂速凍青豌豆標(biāo)準(zhǔn)

信息來源:廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)    發(fā)布日期:2023-11-15    閱讀:1514次
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2023年11月7日,,匈牙利發(fā)布2023/0624/HU號(hào)通知,,擬制訂速凍青豌豆標(biāo)準(zhǔn),意見反饋期截至2024年2月8日,。主要內(nèi)容如下:

(1)速凍青豌豆定義及品質(zhì)特點(diǎn),。速凍青豌豆應(yīng)具有堅(jiān)硬,、冷凍、干凈,、完整,、健康,,無黃色斑點(diǎn)、無蟲害,、無損壞,、具有特有的氣味,無異味等,;

(2)產(chǎn)品的名稱及警告標(biāo)簽,。應(yīng)標(biāo)識(shí):該產(chǎn)品不適合直接食用,必須經(jīng)過至少2-3分鐘熱處理后才能食用,;產(chǎn)品名稱可以為:速凍特嫩青豌豆,、速凍嫩青豌豆、速凍青豌豆,;

(3)生產(chǎn)加工過程,。原料檢驗(yàn)項(xiàng)目:干物質(zhì)含量和顆粒大小、質(zhì)量差異,、感官特征,、微生物(沙門氏菌、大腸菌群,、菌落總數(shù),、霉菌等);冷庫(kù)溫度自動(dòng)記錄,;金屬探測(cè),;裝運(yùn)前表面溫度的檢查等加工環(huán)節(jié)的要求。


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