2024年9月10日,,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布M-FAA-24-11號文件,,批準(zhǔn)擴(kuò)大交酯化蓖麻油脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of interesterified castor oil fatty acids)作為乳化劑的使用范圍,,同時修訂允許使用的乳化劑,、膠凝劑、穩(wěn)定劑和增稠劑清單,,自2024年9月10日起生效,。
加拿大衛(wèi)生部批準(zhǔn)交酯化蓖麻油脂肪酸聚甘油酯作為乳化劑用于非標(biāo)準(zhǔn)化蛋黃醬類調(diào)料、非標(biāo)準(zhǔn)化涂抹醬,、非標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味醬和非標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味品中,,最大用量為0.8%,用于非標(biāo)準(zhǔn)化巧克力風(fēng)味糖果涂層的最大用量從0.25%增加到0.50%,。
來源:加拿大衛(wèi)生部
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