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韓國將發(fā)行《食品添加劑法典》,、《食品用器具及容器包裝材料法典》修

信息來源:食品伙伴網    發(fā)布日期:2015-07-24    閱讀:3214次
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        2015年7月21日,韓國KFDA發(fā)表消息稱,,為了便于相關業(yè)務人員查找“食品添加劑基準及規(guī)格”,,制作食品添加劑法典改正版手冊,將發(fā)行給地方團體,、食品衛(wèi)生檢測機關及相關協(xié)會,。

        該改正版反應了2014年《食品添加劑法典》發(fā)行之后的修改內容,新增加了酪蛋白鈣,、聚乙二醇,、銨磷脂等3種添加劑。

        其中酪蛋白鈣沒有特別的使用限制,;聚乙二醇只限于健康功能食品的精制、制皮及膠囊中使用,,使用限量為10g/kg以下,;磷胺酯只能在可可加工食品和巧克力類中使用(10g/kg以下)。

        對葡糖淀粉酶等40種酶的定量法改進為活性試驗法,,修改了亞硫酸類等13種食品添加劑的使用基準,。

        此外還計劃發(fā)行《食品用器具及容器、包裝材料法典》修改版手冊,,該修改版將反應2013年之后的《食品用器具及容器,、包裝材料規(guī)格及基準》的修改內容,包括明確食品機械,、器具所使用潤滑物范圍,;新設了PET材料的乙醛限量及試驗方法。

        更多詳情參見:http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=55741

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