據(jù)美國FDA消息，6月18日美國FDA發(fā)布終期指南文件,，幫助食品生產(chǎn)商申請過敏原豁免標識。

        根據(jù)2004年《食品過敏原標識和消費者保護法》的規(guī)定,，含有主要食品過敏原（牛奶,、雞蛋,、魚、甲殼類,、堅果,、小麥、花生,、大豆）的產(chǎn)品應該在標簽上明確標注,。然而當食品生產(chǎn)商對食品過敏原進行進一步加工，會產(chǎn)生不對過敏人群構(gòu)成威脅的成分,，讓過敏人群有更多的選擇,。

        根據(jù)本次規(guī)定，希望豁免某特定成分過敏原標識的生產(chǎn)商需提交：一份提供科學信息的請愿書,，用于證明含有主要過敏原的產(chǎn)品不會造成過敏反應,，無健康威脅；一份提供科學信息的通知,，用于證明該材料不含有過敏蛋白,。

        原文鏈接：http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm446273.htm