中新網(wǎng)5月19日電 據(jù)澳洲網(wǎng)19日報道,，澳大利亞營養(yǎng)協(xié)會（Nutrition Australia）19日推出新版《健康飲食金字塔》，豆腐,、豆?jié){及蕎麥面等首次入選,。
        這是該機構(gòu)近20年來首次修改營養(yǎng)指南,。在新的營養(yǎng)金字塔中，一些高脂高糖的食品以及快餐等垃圾食品被徹底清除出隊伍,，取而代之的是更加健康的食品,，包括首次登臺的豆腐、豆?jié){及蕎麥面等,。
        澳大利亞營養(yǎng)協(xié)會主席漢考克（Lucinda Hancock）稱,，在新的營養(yǎng)指南中，谷物食品范疇被全新定義,，蕎麥和藜麥（quinoa）面條首次被納入其中,。
        同時，豆腐,、豆?jié){等豆制品被納入奶制品范疇,。據(jù)悉，新版營養(yǎng)金字塔仍為3層結(jié)構(gòu),，包括5個食物類別,，其中植物類食品所占空間最大，同時水果,、蔬菜及豆類食品排在意義最重大的底層,。
        包括瘦肉、禽肉,、禽蛋,、堅果及瓜子等在內(nèi)的谷物及高蛋白食品排在第二層。頂層空間最狹小,，主要為含健康脂肪的食品,。
        值得一提的是，新版營養(yǎng)指南還首次鼓勵民眾降低糖,、鹽攝入量,，以及盡量使用健康調(diào)料以及多飲水等。