2025年3月26日,，美國食藥局（FDA）更新《有關(guān)食品過敏物質(zhì)標(biāo)簽問答式指南》相關(guān)問答資源,，以幫助食品業(yè)界符合主要食品過敏物質(zhì)的要求，涉及牛奶,、雞蛋,、魚,、甲殼動(dòng)物、樹堅(jiān)果,、小麥,、花生、大豆,、芝麻,。

此次更新包含新的和修改后的有關(guān)食品標(biāo)簽問答，包括有關(guān)芝麻作為一種重要的食品過敏物質(zhì)的新信息,，擴(kuò)大了牛奶和雞蛋作為重要過敏物質(zhì)的解釋,，討論了牛奶和雞蛋作為重要的食品過敏物質(zhì)還應(yīng)包括除奶牛以外的反芻動(dòng)物的奶、除雞以外禽類的蛋,。相關(guān)樹堅(jiān)果,，包括椰子，不再被認(rèn)為是重要食品過敏物質(zhì),，不需要列入重要食品過敏物質(zhì)清單,。如實(shí)施更新后的指南要求,，相關(guān)公司現(xiàn)行產(chǎn)品標(biāo)簽和生產(chǎn)慣例可能不再符合FDA重要食品過敏物質(zhì)要求，F(xiàn)DA鼓勵(lì)相關(guān)公司保證產(chǎn)品食品安全風(fēng)險(xiǎn),、生產(chǎn)關(guān)里符合要求FDA的符合性評(píng)判方法通常是基于風(fēng)險(xiǎn)的并逐例進(jìn)行評(píng)估,，此次更新會(huì)影響FDA有關(guān)重要食品過敏物質(zhì)的適用性。

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