2014年7月24日，據歐洲食品安全局（EFSA）消息，歐洲食品安全局（EFSA）發(fā)布了嬰幼兒配方奶粉的能量、大量營養(yǎng)元素和微量營養(yǎng)元素的推薦攝入量。這份報告總結了2003年食品科學委員會鑒于近年來的科研證據所得出的建議，并寫入了嬰幼兒奶粉必需成分的科學性意見中。該報告遵從了EFSA在2013年出臺的歐盟國家嬰幼兒的營養(yǎng)需求以及膳食攝入量的指導意見。

        EFSA成員推薦的嬰幼兒能量攝入下限和上限分別為60KCal/100ml和70KCal/100ml。

        脂肪和碳水化合物的推薦量與現行法規(guī)無較大出入。EFSA成員提出將嬰兒奶粉中蛋白質的上限3g/kcal和3.5g/kcal都調低至2.5g/kcal（以乳蛋白計），或者2.8g/kcal（以分離大豆蛋白或水解蛋白計）。這是因為專家考慮到現行的最高攝入量已經超出了正常需求量，并且沒有證據表明人體對過高的蛋白攝入有生理需要。

        對于微量營養(yǎng)元素，EFSA成員提供了最低推薦攝入量。并且強調了從營養(yǎng)角度出發(fā)，這些推薦量對于初生嬰兒已經足夠，奶粉中的添加量不需要超過該量。

        意見中其他關鍵點：

        1.牛奶、山羊奶和分離大豆蛋白為安全合適的嬰幼兒配方奶粉蛋白資源。其他蛋白資源或者新生產技術的安全性和合適性需要先進行臨床評估后才能使用。

        2.每一種嬰幼兒配方奶粉在投放市場之前，都應該對目標群體進行其安全性和合適性，包括蛋白水解能力的臨床評估。

        3.嬰幼兒配方奶粉中不需要添加花生四烯酸、十二碳戊烯酸、不易消化的低聚糖、益生菌或合生元、鉻、牛磺酸以及核苷酸。

        更多詳情參見：http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/140724.htm