2010年5月底,歐洲紙業(yè)聯(lián)合會(CEPI)及國際紙張紙板加工歐洲聯(lián)合會(CITPA)公布一份關(guān)于紙類食品包裝的自愿性業(yè)界指引,以協(xié)助會員遵守關(guān)于食品接觸物料的歐盟一般規(guī)例1935/2004,。
第1935/2004號規(guī)例自2004年12月起生效,,對于會或可能會接觸食品的物料及物品列出安全規(guī)定。根據(jù)規(guī)例,,這些物料不能改變食品的性質(zhì)、物質(zhì)或品質(zhì)。
歐洲委員會尚未制訂專門針對紙張及紙板食品接觸物料的法例,。因此,一些歐盟成員國目前遵守第1935/2004號規(guī)例,,另一些如法國,、德國和意大利則訂有關(guān)于紙張和紙板的全國法例,與第1935/2004號規(guī)例相輔相成,,做法不一,,容易引起混亂。
歐委會已就若干類食品接觸物料制訂規(guī)例,,例如塑料,、纖維素薄膜和陶瓷,但現(xiàn)時并無專門針對紙張及紙板食品接觸物料的規(guī)例,。
CEPI建議,,可以用該會的指引作為歐盟紙張及紙板食品接觸物料規(guī)例的基礎(chǔ)。
這份業(yè)界指引旨在確保紙張及紙板達(dá)到與其用途相稱的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),。換言之,,紙張及紙板不能導(dǎo)致食品成份出現(xiàn)不能接受的改變,或者導(dǎo)致食品變壞,,因而危害人體健康,。
指引考慮到紙張及紙板食品接觸物料的核心要求、化學(xué)測試方法,、加工程序中的最佳處理手法等,。
指引并考慮到紙張及紙板食品接觸物料的特質(zhì),例如含有纖維素和礦物質(zhì),,以及可以藉著加添化學(xué)品而產(chǎn)生不同等級,。
紙張和紙板和其他食品接觸物料不同,尤以塑料為然,。因此指引指出,,適用于塑料的物質(zhì)遷移測試方法,很難或根本并不適用于紙張和紙板,,故此建議另外訂立成份限制,。
第1935/2004號規(guī)例規(guī)定,,接觸食品的物料及物品須依照良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)來生產(chǎn)。為協(xié)助會員遵守規(guī)例,,CEPI現(xiàn)正草擬關(guān)于GMP的指引內(nèi)容,。