經(jīng)過國家質(zhì)檢總局連續(xù)多輪的液態(tài)奶三聚氰胺抽樣檢測,廣東本地的知名奶業(yè)品牌均全部過關(guān),進(jìn)入檢測合格名單。廣東直供香港鮮奶和乳制品工作順利,未受三鹿奶粉事件太大影響。
10月21日,國家質(zhì)檢總局公布液態(tài)奶第五次三聚氰胺抽樣檢測報(bào)告。結(jié)果顯示,包括廣東本地知名奶業(yè)"風(fēng)行""維記""香滿樓""燕塘"等在內(nèi)的65個品牌的酸乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等418批次樣品全部合格,均未檢出三聚氰胺。
最近,廣東本地產(chǎn)的乳品銷量比以往增加了三成,一些大型超市和食品企業(yè)紛紛加大與廣東本地乳企的合作,進(jìn)貨量明顯增加。
廣東省奶業(yè)協(xié)會會長關(guān)偉昆認(rèn)為,這次出問題的國產(chǎn)乳企主要是在奶源環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量紕漏,而廣東本地乳企大都擁有獨(dú)資或合資的牧場,沒有牧場的個別企業(yè)也與奶牛場建立了多年固定的合作關(guān)系,彼此知根知底。鮮奶從奶牛場能夠直接送到乳企,沒有中間環(huán)節(jié),能夠直接掌控奶源質(zhì)量,確保奶源安全。本地乳企的產(chǎn)品線主要是生產(chǎn)酸奶、巴氏滅菌奶以及常溫奶等液態(tài)奶,其中采用本地新鮮牛奶做原材料的占83%。"
廣東省農(nóng)業(yè)廳介紹,廣東71%的奶牛場養(yǎng)殖都能做規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,存欄200頭以上的奶牛養(yǎng)殖場有62家,規(guī)模化程度位居全國前列。
廣州風(fēng)行牛奶公司介紹,這次安全渡過奶業(yè)危機(jī)的廣東乳企都是采用了本地奶源,"正是因?yàn)樽杂心翀觯拍軐δ淘吹倪M(jìn)行嚴(yán)格控制,使質(zhì)量上更有保證。"
關(guān)偉昆指出,廣東本地奶企能夠有驚無險(xiǎn),躲過這次國內(nèi)乳品行業(yè)的浩劫,與廣東本地奶企多年供應(yīng)香港市場的歷史也有很大關(guān)系。進(jìn)入香港市場要經(jīng)過養(yǎng)殖、擠奶、內(nèi)檢、商檢、進(jìn)口五道關(guān)口的嚴(yán)格檢測和監(jiān)控,使廣東奶企養(yǎng)成了高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量控制規(guī)范。
廣東燕塘乳業(yè)有限公司工程師湯春梅說:"上世紀(jì)八十年代,我們開始向香港出口乳品,從那時(shí)起我們就十分注意把握從奶源到制成品的所有質(zhì)量環(huán)節(jié),嚴(yán)格按照歐洲的乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。"
據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計(jì),目前廣東省每天供港鮮奶43.5噸,每天供港乳制品3.5噸。廣東直供香港鮮奶和乳制品的工作沒有受到三鹿奶粉事件的太大影響,產(chǎn)品經(jīng)內(nèi)地和港方的多重檢測,均符合有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,沒有出現(xiàn)質(zhì)量問題。(新華網(wǎng)廣東頻道)