歐盟新的茶葉中農(nóng)藥最高限量(MRL)和1999年6月24日頒布的標(biāo)準(zhǔn)相比,有3個(gè)農(nóng)藥的MRL標(biāo)準(zhǔn)有變化。它們是(1)氰戊菊酯(fenvalerate和esfenvalerate,RR+SS異構(gòu)體0.05mg/kg,RR+SR異構(gòu)體 (0.05mg/kg)。這和1999年標(biāo)準(zhǔn)相比,盡管新標(biāo)準(zhǔn)的異構(gòu)體總量仍為0.1mg/kg,但分別按RR+SR和RR+SS計(jì)算,不得超出0.05mg/kg。這主要對(duì)來福靈而制訂的,對(duì)氰戊菊酯而言,仍按兩者的總和計(jì)算;(2)二嗪農(nóng)(diazinon)在1999年標(biāo)準(zhǔn)為0.1mg/kg,在新標(biāo)準(zhǔn)又降至0.05mg/kg,該藥在我國(guó)茶葉生產(chǎn)上不用,因此影響不大;(3)滅蚜磷(mercarbam)在1999年標(biāo)準(zhǔn)為0.05mg/kg,2000年新標(biāo)準(zhǔn)又升高為0.1mg/kg。該藥在我國(guó)茶葉生產(chǎn)上不用,因此影響不大。當(dāng)前我國(guó)茶葉中殘留超標(biāo)率排前3名的農(nóng)藥為氰戊菊酯、甲氰菊酯、噻嗪酮,尤其是氰戊菊酯。不同茶類中的排列次序?yàn)椋簽觚埐琛⒒ú琛⒓t茶、綠茶。紅茶和綠茶的殘留水平差異不大。
目前我國(guó)各級(jí)政府和茶葉產(chǎn)區(qū)的業(yè)務(wù)部門,對(duì)茶葉中農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題非常重視,召開各種會(huì)議貫徹農(nóng)業(yè)部的禁用三氯殺螨醇和氰戊菊酯文件,禁止在茶區(qū)使用上述農(nóng)藥和甲胺磷等高殘留和高毒農(nóng)藥,同時(shí)限制甲氰菊酯、噻嗪酮和噠螨靈等農(nóng)藥(后兩種農(nóng)藥目前在歐盟為暫用標(biāo)準(zhǔn),但標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán),等歐盟正式標(biāo)準(zhǔn)頒布后,再行考慮其使用范圍)。同時(shí)各地也都在選定出口生產(chǎn)基地上作了很大努力,因而在總體殘留水平上也有明顯下降趨勢(shì)。相信在廣大茶區(qū)的業(yè)務(wù)部門、技術(shù)人員和茶農(nóng)的共同努力下,我國(guó)目前茶葉中有關(guān)農(nóng)藥殘留水平偏高的現(xiàn)象將會(huì)有所好轉(zhuǎn)。