重金屬
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食品類別
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限量標(biāo)準(zhǔn)(mg/kg)
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砷
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食用油脂
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0.1
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脂肪及其混合物
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0.1
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食用鹽
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0.5
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礦泉水和桶裝飲用水
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0.01(g/L)
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粺
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0.2(無機砷)
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汞
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非肉食性魚類,,包括新鮮的魚類和魚類加工產(chǎn)品
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0.5(甲基汞)
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肉食性魚類,,包括新鮮的魚類和魚類加工產(chǎn)品,包括但不限于:鯊魚(灰六鰓鯊,、田氏鯊,、尖吻鯖鯊、鼠鯊等),; 劍魚/青花魚/ IVI heheu(劍旗魚),; 金槍魚(黃鰭金槍魚、長鰭金槍魚,、Gatrochisma melampus,、鰹魚、大眼金槍魚等),; 齒魚(Dissostichus eleginoides)
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1.0(甲基汞)
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食用鹽
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0.1
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礦泉水和桶裝飲用水
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0.001(g/L)
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食品補充劑,、補充食品、強化食品和申報任何營養(yǎng)或健康的食品
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0.1
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